安徽非遗传承人制作的坚果年糖
安徽非遗坚果年糖 过年上好的吉庆美食！
朔风吹起的腊月，忙碌了一年的返乡人，带着希冀和幸福，迎接着新年的到来，家家户户的灶台上氤氲着年的味道，这时尤是思念各种坚果年糖的味道。
风物君找来安徽老字号非遗传承人制作的坚果年糖：花生糖、坚果酥、核仁酥，脆香的坚果，佐以灵魂点睛的少量麦芽糖定型，咬一口，酥酥脆脆，甜甜蜜蜜。
凝固了甜蜜的花生糖，配料表第一原料选用的就是今年新鲜花生，剔除坏果、劣果后，颗颗圆润饱满，口口酥脆清香，花生味浓郁。
包含6种天然果仁的坚果酥，有核桃仁、杏仁、腰果、南瓜子仁、芝麻、花生，坚果占比大，越嚼越香，和市面上咬一口全是糖的坚果比起来，口感完全不一样。
临安山核桃仁制成的核仁酥，山核桃仁占据第一位，且采用4整颗核仁肉，非碎肉边角料。不是普通核桃仁，山核桃仁酥脆、香气馥郁，坚果的自然清香尤为浓郁。
手工制作的年糖是年节时上好的吉庆美食，也是拜年时更有诚意的手信。现在买正好囤些年货，每一份都是独立包装，别怕吃不完。限时优惠价：27.9元/坚果酥1罐；
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甘肃瑞雪苹果 中国自主研发的国货苹果！
“咔嚓”，一口咬下手中青黄色的苹果，脆甜甘冽的苹果香开始在周围弥漫。除了脆和甜的味觉享受，甚至还有淡淡的玫瑰香，选品会现场风物君的同事直呼“比普通苹果好吃太多”！
咬一口瑞雪，脑海中就会勾连起小时候记忆中的苹果味儿，不似蜜糖般纯甜，而是一种克制但恰如其分的甜！
这颗集好口感、好颜值于一身的“国货之光”苹果，是来自甘肃的新品种，它有一个很好听的名字叫：瑞雪。
瑞雪是我国自主研发，拥有国家自主知识产权的新苹果种类。在过去的20多年里，“西北农林科技大学科研团队”深耕黄土高原，在数万次的实验中，以”秦富1号”为母本，”粉红女士”为父本杂交选育，才发现了瑞雪。
海南树熟贵妃芒 为数不多的“树熟”芒果！
在芒果王国里，上市最早的海南贵妃芒从来是“一枝独秀”的存在。无论从颜值、香气还是口感，足以横扫水果市场。
贵妃芒，“芒”如其名，外表呈现由艳红、明黄到淡青的渐变色，身披霓裳羽衣，颜值堪比“贵妃”。个头不大，散发出浓郁的芒果香直冲鼻尖。
切开后，皮薄肉厚，咬上一口会有爆汁的感觉，清甜爽口的感觉如同吃掉一颗大布丁！果核小小一片，大家可以放心大口吃肉。
这次我们挑选的贵妃芒，来自“中国芒果之乡”的海南三亚，这里长夏无冬、入春早、升温快、年均温在25-31度，正好迎合了芒果喜温忌寒的特性。核心产区崖城、梅山片区有着独特的小气候，白天干热，晚上海风吹拂，昼夜温差大，是贵妃芒品质更好的区域。
山东“雀斑美人”苹果 平凡外表下一颗“小甜心”！
不喜欢吃苹果？那是因为你没有吃过“雀斑美人”苹果。水分充足、脆而不硬的它，有着浓郁的苹果香气！自吃送礼都是很好的选择。
“雀斑美人”的优势，从来不在颜值，不太匀整的个头，还有星星点点的“小雀斑”，但只要你肯削开这层外皮，里面就有惊喜甜蜜果肉在等你。
“咔嚓”一口，晶莹奶白的果肉，松嫩化渣，吃起来毫不费力，入口即成清甜的汁水，伴随着每次咀嚼不断在唇齿间释放。细品还有一股独特的馥雅兰花香气在舌尖萦绕，沁入心脾，是记忆中久违的苹果味。
俏皮斑点虽夺走了“雀斑美人”的美貌，却赋予了它香甜多汁的口感。斑点实际上是微小换气孔，果子透过一个个小孔进行呼吸作用，果实糖分积累更多，甜度也就更高。
“雀斑美人”原产自日本，后被与日本原产地地理条件相似的烟台，成功引进种植。境内丘陵起伏，光照充足，昼夜温差大，有利于果实糖分的积累和着色。
当地果农遵循自然规律，并通过先进的种植技术和国际化的生产设备，严格把控苹果质量，不催熟不早摘、不以次充好、不缺斤短两，产地每日现摘现发，限时优惠价：93元／4-4.5斤装；
贵州烤鲟鱼系列 一口感受亿年前臻品！
烤鱼大家都吃过不少，但烤鲟鱼就未必吃过了。那烤鲟鱼有什么了不起的？
首先鲟鱼这个品种就不一般，作为亿年前白垩纪时期，曾与恐龙共同生活过并存留至今的古生物种，鲟鱼被誉为水中“活化石”。如今随着人工养殖的鲟鱼品种越来越多，我们也有机会一尝亿年前的臻品。
其次，世界四大名贵美食之一的“鱼子酱”就是鲟鱼卵制成。鲟鱼体内含16.7%蛋白质、8.9%不饱和脂肪酸及8种人体必需的氨基酸，营养价值比一般鱼类都要高。
然后，鲟鱼只有一条“主龙骨”，且是软骨，煮熟可以直接吃！无“刺”可挑，对怕鱼刺不敢吃鱼的人来说很友好。
这次鲟鱼来自“宝藏大省”贵州，贵州冷水资源丰富，水质优良无污染，水温常年恒定在18℃至22℃之间，给冷水性鱼类创造了得天独厚的生长条件。2021年，贵州鲟鱼产量达2.29万吨，稳居全国第二，成为贵州省冷水鱼的一张靓丽名片。
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