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  • 烤馍里的团圆年

  • 在酒泉,过年的美食清单上,少不了各种烤馍。春节前,肃州区果园镇中所沟村1组的乡味食品坊格外忙碌,开始大量做烤馍。经过一夜发酵的南瓜面掺了适量的碱后,被揪成大小均匀的面团子,
  • 北京探店:藏在百年老建筑里的咖啡馆

  • 避开人流如织的前门大街,来附近的西打磨厂逛一逛,会发现另一番天地。西打磨厂街形成于明代的老街,因汇聚石器打磨匠人和店铺而闻名。清末民初,这里曾是前门地区著名的四大商业街
  • 火锅汤圆、腊肉汤圆……“咸口党”的春天来了!

  • “上灯圆子,落灯面。”江苏的部分地区流传着这样的说法,正月十三上灯,家家户户吃汤圆,象征圆圆满满;正月十八落灯,团聚的人回归工作,吃面条象征顺顺畅畅。最近这段时间,汤圆进入了销
  • 繁星 | 五十多年前的年味

  • 图 | 视觉中国一九六六年秋天,我来到了上海,舅舅一家人挽留我在上海过年,我也乐意与表姐表弟们厮混在一块,日子虽然艰苦,却快乐着。二表姐最勤劳,洗洗弄弄几乎都是她担当,那阁楼的
  • 没有一只佩奇能在四川过个好年

  • 要说和其他地区最大的区别,四川年饭是极少有鸡、鸭、鹅、鱼的。
    母鸡用来产蛋,雄鸡用来敬神;鸭子是端午节做烟熏鸭送给岳母家的,大鹅在中秋节时才会被做成烧鹅;旧时鱼的品种和
  • 春节期间几款药膳茶饮方缓解“重阳”不适症状

  • 宋添力  春节期间,全国各地人流量增大,很容易发生交叉感染,因此,防范二次感染尤为重要,新冠病毒的感染者,在发病早期通常会出现发热、全身乏力、酸痛、干咳等症状,尤其是呼吸道和
  • 新年享受慢时光,网红咖啡店备受市民喜爱

  • 春节小长假,上海寒风凛冽,却吹不冷人们出游的热情。不少市民选择远离喧嚣,来一场沪郊游,在古镇、在乡村,喝一杯咖啡,享受难得的悠闲时光。1月27日上午,朱家角古镇的气温已经低至零
  • 施甸姚关鱼冻 舌尖寄味最相思

  • 施甸县姚关野鸭湖片区的鱼,随着季节变换着不同的吃法,同是一种鱼,不同色香味,花样繁多充盈着老百姓饮食里的三餐四季。寒冬,水冷草枯,湖里的鱼儿都会搁浅,姚关人会把打捞的鱼熬成
  • 甘肃硬核年味|天水的年肉,“蒸”的很够味!

  • 过年了,辛辛苦苦一年,总得做点好的吃。天水人的饮食习俗,平常就是家常便饭,“过事情”即重大的节庆活动,则要吃得更丰富一些。吃天水地道的特色美食,才称得上“善之善者也”。-01-

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