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美食 第1413页

辣椒的故事,霸王鸭头

材料: 鸭头6个,姜蒜各2克,香菜3克,糖5克,辣椒粉3克,盐, 冰糖,味精,干辣椒,花椒,芝麻,各适量。料包:(八角,草果,小茴香,丁香,桂皮,香叶),生抽,老抽2汤匙。 做法: 1.将鸭头洗净后,用刀剁成两

【健康美食】酸甜可口还没腥味的糖醋带鱼~

糖醋带鱼 带鱼5条(700克)蒜5瓣生姜适量香葱2颗大料1个花椒1小把玉米油适量玉米淀粉适量盐少许水适量白糖2勺北京米醋3勺味极鲜酱油2勺老抽1勺黄酒1勺 1. 带鱼清洗干净,去

山东“德州扒鸡”的配料配方和加工工艺汇总

方法一 原料配方(按100只鸡重约100kg计) 食盐3.5kg,酱油4kg,葱500g,花椒100g,砂仁100g,小茴香100g,八角100g,桂皮125g,肉蔻50g,丁香25g,白芷120g,草果50g,山柰75g,生姜250g,陈皮50g,草蔻

没有妈妈包的粽子,我不再过端午!

今日下班,途中路过超市,看到门口已经贴上粽子的广告。各种老口味,新口味,许多顾客围观,挑选。顺手买了几样菜,等候交钱时,发现很多岁数大些的阿姨们均手提粽叶。谈笑间,似乎听

这样做出的炸肉,孩子最喜欢吃了

春夏之交,天气忽冷忽热,孩子最容易上火或感冒。不爱吃饭。大人也很着急。总想着给孩子做可口的饭菜。今天下午,我家孩子想吃炸肉了。只要孩子想吃,做妈妈都很高兴的去给做。今天

西兰花炒虾仁的做法

材料(一人份): 海虾10只 西兰花400g 姜末适量 大蒜1个 鲜葱 半根 生抽适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤: 1.煮一锅开水,将西兰花切成均匀的小块焯水3-5分钟,捞出备用。海