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美食 第214页

客家“酿”文化 :没什么是不可以酿的!

每当我们谈起哪个地方总是少不了那个地方的饮食比如谈起湖南,少不了剁椒鱼头臭豆腐谈到四川重庆,少不了火锅麻辣烫而说起客家,总是少不了酿菜酿菜在一种原料中夹进、塞进、涂上

陕北特色小吃之——黄米馍馍

黄米馍馍也叫黄馍馍是陕北地区特有的美食,其制作方法是先将硬黄米和少许软黄米按一定比例搭配浸泡一晚,捞出后磨成面,发酵后包上用红枣和豆类挤压合成的豆枣泥为馅料,揉成馍馍状

猜猜看,一百单八将,几人饮酒?

闻香下马,煮酒论道。走在景阳冈酒道馆里,处处飘逸着浓浓的“酒香”,令人沉醉其中。“酒香”部分以详实的资料和字画、器具等,向人们介绍了古老的景阳冈酒,经过历史的沉淀和洗礼,焕

红罗山书院沈建:松

松沈建种花的朋友想要些松塔放在他的兰花盆中,午后我去火石山水库边的松林帮他捡拾。万物复苏的初春,大地一片欣欣向荣。松树的每个枝尖萌发出一簇簇黄色的花穗,这簇簇花穗,在

川味家常菜之川味嫩豆腐

口 味:香辣软嫩主 料:嫩豆腐一块,肉末适量辅 料:葱适量,花椒粉适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱一小勺,剁椒酱一小勺,糖适量,盐适量,鸡精适量做法步骤:1、将葱、姜、蒜切末,嫩豆腐切小块备用; 2、

饭店大厨教你6道鸡肉做法,好吃美味,新手零失败

黄焖鸡用料鸡腿2大只;料酒3勺;老抽半勺;生抽1勺;香菇5朵;青椒一个;红椒一个;姜3片;红辣椒3个;盐一勺;白胡椒小半勺;冰糖11粒;小米椒/杭椒可加可不加做法首先准备好材料青椒、红椒、香菇