「食忆 · 腐乳糟肉」（附做法）
有段时间特别沉迷于摆弄五花肉。爱不爱吃，能吃下多少且不说，外形美丽的食材总是让厨娘心情愉悦。上好的五花肉当真是五花三层，层次分明，瘦肉的部分色作浅绯红或深粉红，脂膏的部分
美食 第212页
你要掌握的厨房基础技能——干煸豆角的制作技巧，先收藏了
干煸豆角是一道我们日常中经常吃的菜，可是有很多人依然做不好它。在网络上有很多乱七八糟的教程，但是很多的教程做法却是有缺陷的。下面教大家如何做出正宗美味的干煸豆角。本
高逼格面条做法
番茄肉酱意大利面 意大利面、番茄、番茄酱、肉末、洋葱、盐、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉。 1、意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟。2、煮面时将
夏天遇到不手软，口感清脆爽口，瘦身好食材
佛手瓜是我们生活中很常见的一种食材，它原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在我国江南一带都有种植，佛手瓜清脆，含有丰富营养，非常受人们喜爱。佛手瓜的嫩梢也是
古人喝酒前为啥要“烫”一下再喝？为何现代人却很少有人这样做？
古人喝酒前为啥要“烫”一下再喝？为何现代人却很少有人这样做？ 中华酒文化源远流长，博大精深，不仅酒的品种繁多，酒文化更是丰富多彩，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保
调查显示：71.4%受访者称身边有人过度依赖保健品
来源：中国青年报87.2%受访者直言现在养生被复杂化了71.4%受访者称身边有人过度依赖保健品随着生活水平的提升，注重养生的人越来越多，但是一些人的养生观念不够科学，缺乏常识，对身
牛奶号称“白色的血液”，可糖尿病人能喝吗？营养师教你如何喝奶
牛奶被大家誉为“白色血液”，含有人体所需的蛋白质和丰富的矿物质和微量元素，对人体的重要性可想而知。每百克全脂牛奶里含有3克蛋白质、3.2克脂肪、106毫克钾元素元素和104毫
东坡肉你吃过，那这道东坡茄子你尝过吗？
茄子是我们很常见的食材之一，它与我们公认营养价值较高的西红柿相比，除了维生素A、C的含量略低以外，其他维生素、脂肪、糖还有糖和铁及磷都很接近。而且它的蛋白质和钙的含量比
美食推荐：辣子手抓羊排、鹅肝酱炒白玉菇、煲仔花肉山药片制作
辣子手抓羊排原料：绵羯羊肋排８００克, 姜片２０,克葱节５０克,干辣椒节１００克, 葱花１５克,熟芝麻１５克,精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、美极鲜酱油、香油、红油、花生酱、油酥豆豉、花椒面、五香粉
工序很讲究的台湾美食，一个锅就可以帮你搞定
当生活的水平逐渐地提高，饮食文化的全球脚步越走越宽，家家户户厨房里的厨具，也走向国际化的潮流。在琳琅满目的锅具中，怎样去选择一个好锅，料理出绝佳的美味料理呢？今天我们就来说
它3000年前诞生于中国后传至日本，如今却只在顺德拥有一席之地
这是橘子少女给你讲的第15个美食故事：顺德鱼生01鱼禽牛羊，最鲜为鱼。新鲜的食材，从来逃不出中国人的魔掌。 那么，你知道，吃鱼的最高境界是什么吗？ 红烧？煎？煮汤？炸？蒸？作为世界美食之
天天吃不油腻的菜，营养美味，简单易学，会了再也不要去餐馆
家里来客人一点也不愁，有几道美味家常菜，简单好吃还特别下饭黄豆炒牛肉 配料：牛肉200克，大豆120克，青椒籽50克，香菜少许，姜粉，大蒜片。调料：辛辣酱20克，适量十三香、盐、料酒、糖、味
这样吃鸡蛋等于白吃！营养全浪费，还易得病，你知道吗？
鸡蛋，可以说是日常生活中最常用到的食材之一。似乎，任何食物与鸡蛋，都能配成一道佳肴，比如：搭蔬菜，番茄炒蛋，韭菜炒蛋，豆角炒蛋……搭肉类，虾仁炒蛋，香肠炒蛋，肉末煎蛋……搭配菜，尖椒炒
一个肥而不腻的红烧肉做法，快来试试，加点米饭，真的太下饭~~
大家肯定都吃过红烧肉这道菜吧！无论是在家中还是在饭店里，应该都享受过这道菜吧！其实这道菜听上去很复杂，但是它制作起来的过程却不是那么的难，只要认真学，那就没有什么问题了，而且
一条鱼，一个鸡蛋，做出家常酸菜鱼，味道真是好吃的无话可说
今天分享一个家庭版酸菜鱼的做法，首先把处理干净的草鱼剪去鱼鳍，然后沿着鱼背的脊骨把它切开切成两半，大家切的时候可以用毛巾垫着，切下来的鱼骨可以做成小块备用，再刀切下腹部的
味精食用的忌讳
一忌：高温使用烹调菜肴时，如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化，使味精变成焦谷氨酸钠。这样，非但不能起到调味作用，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。科学实验证
血液粘稠，百病丛生，妙法调理血稠，还你健康身心
医学上有句话：血液健康身体才会健康，但是事实上很多朋友得有“厚血”之症而不自知。一、厚血是什么厚血就是血液粘稠度高，它是高脂血症的一个主要特征。由于在还没有出现具体的
经常喝酒的人，请牢记酒后“四不宜”，越活越健康
白酒，这是我们日常生活中，经常所能接触到的东西。我国有着很长一段时间的白酒文化，很多人都喜欢喝酒。但是，很多时候，关于喝酒我们都是有一些注意事项要注意的。经常喝酒，尤其会给