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美食 第2855页

为什么山西菜没形成一大菜系?

其实道理很简单因为面食都被山西承包了! 山西面食过于出名,以至于掩盖了山西菜的光芒,这是说广义的面食,山西的面食不仅仅局限于面条,几乎所有用面制作的食品都能在山西找到。 所

冬季进补为健康,中医食疗是首选

很多中老年人都对养生非常关注,其中在饮食上更是会多加注意。仅仅注意食物特性、饮食搭配是不够的,中老年人中医食疗需要还注意什么呢?相对于药补来说,食补有几个优势: 中医

哪里有脂肪最危险?这几个地方要当心!

脂肪一定要有,因为它能为我们提供能量、保护器官、参与代谢。 但,如果脂肪太多,那可就是“油腻腻”的负担了! “油腻”的人生注定坎坷多啊!那么脂肪长在哪最可怕呢? 长在【肚子】

李碧华:奇奇怪怪的菜

虽说「背脊向天人所食」,中国什么也可以入馔。但有时奇奇怪怪的菜式,不知道材料还好,知道了,甚困惑,吃不吃? 一回朋友请喝一锅羹汤,鱼云、虾仁、瘦肉、笋片、叉烧、蛋花……鱼

日晒v.s水洗,一分钟让你了解咖啡生豆处理法

◆◆◆ 咖啡风味的影响,除了品种、产地、种植方式之外,还有一个重要的过程—咖啡生豆处理法。不同的处理法会引导出不同的咖啡豆风味,一般比较常听到生豆的处理法分为「日

甘草神通广大,但偏偏这些人群要禁用

甘草是一味神通广大的中药,炙甘草能温中,生甘草能泻火,更重要的一点,就是调和诸药的作用。甘草功效一个一个的说炙甘草 炙甘草一般以炙甘草汤使用,温中散寒,润肺和中,还能补脾益气