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美食 第3481页

热菜之“芹菜炒豆干”

芹菜炒豆干所需材料 芹菜2根 豆干3片 食用油适量 盐适量 香油适量 生抽适量 芹菜炒豆干做法步骤详解 1 芹菜洗净切段备用。 2 豆干洗净切条备用。 3 油

五花肉最经典的几种吃法,做法简单超级下饭

红烧肉 主料:五花肉 辅料:油、盐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒、姜 做法:1.五花肉洗净切成小块,五花肉冷水下锅 煮开后,盛出洗净。 2.锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦

做醉鹅时,要不要焯水?很多人弄错了,难怪腥味重

说到鹅肉,相信大家都不陌生吧!虽然它并不像猪肉,牛肉,鱼肉那样常见,但它的受欢迎程度也是比较高的,而且它的做法也是多种多种,要说最好吃的一种做法就是醉鹅了,它可是顺德当地的一道

食谱:熨帖心底的砂锅海鲜粥

【食谱:熨帖心底的砂锅海鲜粥】潮州砂锅粥源于“潮式香糜”,潮汕依然沿用古称将粥称为“糜”。粥糜虽似,但也有别,袁枚在《随园食单》中对粥有如此描述:“水米融洽,柔腻如一”。然

香辣芥菜丝的制作

时已立冬,已是萝卜芥菜收获的季节。今天介绍香辣芥菜丝的做法。 1、芥菜剜好洗净,用擦丝板擦成丝。 2、芥菜丝加盐腌一小时后用屉布攥净汤汁。 3、大蒜去皮洗

餐饮界的一个璀璨明珠——潮汕菜

几年前潮汕牛肉火锅风靡全国,侧面推动粤菜品类下潮汕菜的快速发展。 不少商场招商部工作人员甚至放话,招潮汕菜品牌优先选铺租金好谈。 机会势必是要抓的,但往往一个品类火起来

近十种食材熬制的羊肉汤,直接来一煲!

吃惯汁浓味重的羊肉煲? 不如转转口味啦, 传统的食材、传统的做法, 却煲出一煲传统而别有新意的汤水。 将近十种食材熬制的羊肉汤, 竟然如此绝配。 这究竟是何种神奇的汤呢? 古法

中医健脾食疗50方,收藏一下

1 全鸭冬瓜汤:鸭子一只去毛及内脏,冬瓜两公斤(不去皮),瘦猪肉100克,芡实.薏米各50克,莲叶1片,北沙参30克,同煮汤,用食盐.味精等调味食用。有健脾.补虚.清暑作用,是夏季良好

鸡肉和鸭肉的区别

文章导读 平时我们荤菜的主要来源不过是鸡鸭鱼牛猪等家禽。这些肉质都有不同的口感与营养价值。适用于不同的人群。鸡肉肉质紧实,而且呈温性,可以养胃健脾、补气益血等。所以

鲜嫩酸甜 这道西湖醋鱼你给几分?

中华美食千千万,这还不算一些甜品、小吃之类,光是一个地域的美食就足以对抗全世界的美味。如果小编在这里问一下,选一个你心目中认为最好吃的美食小吃,那估计评论区都被你们攻占