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美食 第472页

八道大厨改良菜品,经改良后,点击率暴增

千层白菜 这道菜是张大师的代表作品,它从白菜卷改良而来,传统做法是用白菜包肉馅,裹成卷儿蒸熟,而张大师将其改为酿入两层馅料的圆形白菜饼,蒸熟后切成三角形摆盘,有棱有角,造型颇

拾叁道创新菜品~总有一款适合你的

素彩玉柳 原料:广东腐皮2张 水发香菇80克 冬笋80克 芹菜节50克 红椒丝50克、生姜丝、菜心、葱白丝、香菜节、鸡蛋清、盐、味精、湿淀粉、化鸡油、色拉油各适量 椒圈豉油味碟1

有种幸福叫做:周末回家吃饭带个瓜

各部门注意啦!!!西州蜜即将售尽!大部分盆友都已经吃上啦!好评请用力砸过来!还没吃上的盆友先跟着小编一饱眼福!在椭圆的瓜上一刀下去,“嘎嚓”一声清脆响,浓郁的瓜香味直冲鼻腔,黄得透

夏季养生,中医教你如何正确服用枸杞子?

说到枸杞子,大家一定都非常熟悉,它是人们比较常用养生保健佳品。平时你也许还听过这么一句话“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。可见,枸杞子的养生保健功能深受大家的推崇。枸

夏天喜欢西瓜的吃货们,千万要注意这些

6月即将过去,夏天越来越热了,西瓜自然是人们夏季首选的降暑解渴的水果。有时候买一个大西瓜一次吃不完,大家都会把它放到冰箱里,隔几个小时再吃,有的甚至第二天再吃。那么夏天吃

咖啡时代,别再傻傻分不清各种咖啡了……

不觉得周围咖啡店越开越多吗?没发现身边喝咖啡的人与日俱增吗?大家都在自己手冲单品咖啡了,你却连咖啡馆里的几种常见咖啡都分不清楚!如果不想让自己掉队,就赶快把咖啡的知识补

魔都一人食,“嗦”出酸辣幸福感的小锅米线!

魔都的大街小巷里有许多适合一人食来自云南的小锅米线酸爽诱人让你一口“嗦”出满满幸福感!​米线是云南特色小吃,小锅米线是昆明人最喜欢的烹饪方法之一。每个云南人心中都有

来做冬菜蒸肉饼,兼谈这一老少咸宜的家常粤菜

蒸肉饼是非常好的家常菜,有很多好处。1.成本低,不挑猪肉质地,2.口味和搭配多,总有一款适合您,3.好消化吸收,4.老少中青咸宜,没牙也可,4.可预制冷藏。冬菜要用天津冬菜(津白菜做的),不要

中国人根本就不适合开放式厨房?

如今,开放式厨房出现在了很多寻常百姓家,但也出现了很多质疑的声音,比如:中餐中的烹炒炸炖煮一顿就把厨房弄脏了,根本就实施不起来;中国人不适合开放式厨房;这样的设计都是鸡肋....

多伦多餐饮游记

和餐饮人一起出行,主题其实就一个“吃”,所有的目的地也均和食物相关:菜市场、肉类公司、中餐厅、西餐厅、快餐店……早中晚,一天三顿,加上下午茶、宵夜、路边的咖啡甜品奶茶,菜市