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美食 第56页

宜昌点军首届烹饪大赛6月1日开赛

6月1日-2日,由湖北省宜昌市点军区委、区政府主办的“点军区餐饮高质量发展论坛暨首届烹饪技能大赛”将在点军区三峡非遗in巷举行,届时,点军40余名参赛选手将亮出十八般厨艺,现场

奶茶锅里涮羊肉,蒙餐到底有多猛?

中国最硬的菜系没有之一提到蒙餐,你想到的是什么?是蒙古包里,载歌载舞的姑娘簇拥着一辆小车,车上载着一只脖子上系着大红花的烤全羊?是短视频里穿着蒙古袍的壮汉,用镶着宝石的餐

挪威三文鱼,直达烟台!

5月26日1时许,一架东方航空波音B777-300型宽体飞机搭载货物从烟台机场起飞前往比利时列日,至此,烟台至列日的洲际货运航班正式复航。次日,该航班首次装载20余吨挪威三文鱼运抵烟

锅巴粥飘香

锅巴粥飘香●张德超 口述 赵家莉 整理“三天不吃大米饭——腰杆子疼。”1965年,在五师沙山子农场(现五师八十三团)连队,人们常常这样开我们四川人的玩笑。上世纪60年代,生活物资

方志忠:品味“莆田”

“鸡蛋的故事”与海内外100家“莆田”餐厅 ○方志忠    思乡是一种兴奋的情感,我是上飞机就可以秒睡的,今年5月,时隔2年再次回乡,却久久不能入睡。下了飞机,汽车从厦门驶

微辣特辣变态辣,川渝火锅何以泰裤辣!

提到川渝火锅,绕不开一个字:辣!前不久,有网友在四川麻辣社区发帖称,被火锅微辣、中辣、特辣的区分给整不会了。明明只是“微辣”,还是被辣哭,建议制定更加科学的火锅辣度指数并统一

为啥连山东人都不吃鲁菜?

山东人:啥是鲁菜?俺知不道啊!今年年初,如果不是《顶级厨师》里一个“九转大肠”片段的爆火,这道鲁菜翘楚,可能还沉寂在某个酒楼的菜单中。这算是一种表征,就像当今鲁菜的略显沉寂

蒙眼切菜亮刀工 冯浩:这已成肌肉记忆

  5月23日,在自治区第一届职业技能大赛绝技展演活动中,来自阜康市职业中等专业学校的24岁教师冯浩将基本刀工演绎得出神入化。随着展演开始,冯浩俯首案前,蒙住双眼,丝、条、片

深圳寻味地图|寻找美食的世外“桃园”

在深圳,总要来一次桃园,来这里感受一下美食的世外桃源。胖明螺蛳粉、大东北烤冷面、姊妹豆花.....都是街坊邻里口口相传的地道滋味。美食一旦被赋予了人情味,那它不仅只有味道,

粤味广东 | 五月,TA送来了初夏的味道!

民以食为天!中华饮食文化源远流长,崇尚“不时不食”,意思就是吃东西最好能应时令、按季节,在最佳的时机吃最佳的美食,体现了对饮食文化的美好追求。湖山胜处放翁家,槐柳阴中野径