马未都最佩服的大师王世襄老先生 从糟溜鱼片谈美食的讲究
王世襄老先生于自家 前几天看了窦文涛主持的圆桌派,话题是姜文导演的新片《邪不压正》,这就谈到了什么叫讲究,围绕着讲究这个话题,嘉宾中的马未都就谈到了当年请王世襄老先
王世襄老先生于自家 前几天看了窦文涛主持的圆桌派,话题是姜文导演的新片《邪不压正》,这就谈到了什么叫讲究,围绕着讲究这个话题,嘉宾中的马未都就谈到了当年请王世襄老先
艾叶,为菊科草本植物艾的干燥叶,又名灸草,陆佃《埤雅》有云:“医家用灸百病,故曰灸草。”又载:“自成化以来,则以蕲州者为胜,充方物,天下重之,谓之蕲艾。”艾叶以蕲州产出者为佳,故又名
天气越来越热了,越是天气热,越喜欢做一些发面的面食,因为天气热发酵很快,不像冬天要等那么久。说起做面食,妈妈和婆婆她们那一辈人,面食做的可真好,各种包子、馒头、花卷、豆
夏天来了,许多蔬菜的保质期大大缩短,所以比较擅长厨艺的小伙伴一般都会选择购买比较耐放的蔬菜,高丽菜就是这样的蔬菜。高丽菜也被称作卷心菜,从中世纪开始就一直被希腊人和罗马
大部分人经常会苦恼晚餐吃什么,因而对于晚餐的态度是十分讲究的,简单的蔬果就打发了。 但晚餐的重要性在我们的身体健康站着举足轻重的作用,长期不吃晚餐,会导致低血压和低血糖
夏天到了,高温令许多小伙伴食欲减退,油腻的肉食更是让人没有食欲,一些清淡的菜色反而受到欢迎。 【白菜豆腐】 食材:白菜500g、豆腐200g 调味料:食用盐10g、鸡精5g、姜片5g
冬天的时候吃瓜子还可以,吃不完的时候然后放在塑料袋里就可以,等下次吃的时候还是会很脆,但是夏季是不好了,比较容易受潮,一旦买来了瓜子一次吃不完的话那下次再吃的时候就一点也
虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品,同时也是很多人甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。今
“冬吃萝卜夏吃姜”这句话阐述了夏季吃姜的好处多多,那么你知道在夏季吃姜的好处到底有哪些吗?下面就跟随小编一起来看看吧。 治疗失眠 失眠在夏季是一个非常常见的情况,
绿色、红色、黑色葡萄干功效都不一样,看看你更适合吃哪一种 人们的日常生活中,身边总是环绕着各式各样的食物。零食更是其中的一种极为重要的分支,但是并不是所有的零食都具有
炎热的夏天中午吃什么呢?色泽亮丽的鸡排配上Q弹入味的米饭,想想都要流口水了。日式午餐,健康又好吃,下面来教你制作照烧鸡排饭。 首先,做照烧鸡排饭需要准备的食材:琵琶腿一
对于女性朋友来说,排毒、补气血是非常的重要。如果你的气血不足,那么皮肤就会变得很差:长斑、长痘等。那如何排毒、调理气血呢?下面为大家推荐四款食谱,爱美的你怎能错过呢。
1.淡奶油打发至浓稠 2.加入酸奶 3.搅拌均匀 4.加入草莓酱,搅拌均匀 5.倒入草莓片 6.搅拌均匀倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三个小时以上 7.挖球放
Hey~ 夏天这么热 你还好吗? 2018.07.21 清凉一夏 在这个热火朝天的季节,在骄阳对你虎视眈眈的时候它冷不丁放飞了趋热而友好的雨滴········这不,小编也给大
第一款甜品:抹茶慕斯蛋糕 主要用料 戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)鸡蛋3个、细砂糖60g、抹茶粉1大、盐1小撮、油25g、牛奶60g、低筋面粉60g、
百病之源起于六恶:冷、风、湿、热、干、火。 三伏天是摆脱六恶的最佳时机!有10大食物补品,通常米饭是主食,三伏前是吃药膳! 今天是初伏第二天,每天吃这几种食物,可以轻松抵抗百病!好
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了。这样