闽菜文化博物馆在榕开馆 系我国首个以闽菜为主题的博物馆
小朋友向厨师学习闽菜制作方法。闽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍海味著称。25日，在2023中国国际餐饮产业博览会期间，我国首个以闽菜为主题的博物馆——闽菜文化博物馆在海峡
美食 第68页
新疆高校实验课学生当堂制作牛肉干 ：最后课堂的成果可以自己吃掉
3月21日，新疆石河子。新疆一高校食品工艺学的实验课上，学生现场制作牛肉干，老师讲解具体步骤后学生共同操作。史同学表示这个课是为了了解食品加工的流程，课堂上可以边做边吃，剩
临沂也有“淄博烧烤”！炉子、小饼！还有……最全盘点！
天渐暖，又到了知己两三，在一起撸串喝啤酒讲故事的季节了。撸串是种情结，是对这个季节最基本的尊重。事实上，烧烤在过去的时间里，对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。 考
10后孩子都会颠勺了！一小学“厨神”大赛 煎炒烹炸都是“小菜一碟”
大象新闻记者 高冬丽/文 张晓冬/视频 曲婷/剪辑这是一场厨神大赛，这是一场来自10后的孩子们间的厨神争霸赛。3月24日，济源市宇华实验学校操场上，30多名孩子们穿着厨师服、戴着
餐博会开幕 福州获授“国际（闽菜）美食之都”
餐博会在榕举行。记者 叶诚 摄24日，为期3天的2023中国国际餐饮产业博览会在福州海峡国际会展中心开幕，福州被世界中餐业联合会授予“国际（闽菜）美食之都”称号。餐博会设置了餐
贵州味道｜牛油与高温的狂舞 这道美食能炫三碗饭！
写在前面： 在多民族聚居的中国西南角贵州，勤劳智慧的人们在长期的生活劳作中，创造了鲜、香、酸、辣、野等风格独特的饮食文化。贵阳肠旺面、水城烙锅、凯里酸汤鱼……
春天的味道来了！这份吃野菜攻略请收好
阳春三月，草长莺飞。东营各处田野里，各种野菜开始长起来。最近去户外游玩时，看到不少大人、小孩拿着筐子在田间挖野菜。野菜有着专门栽培的蔬菜所没有的那股独特的鲜味和香味，清
云南临沧冰岛坝歪头春古茶开采啦！
人间三月芳菲尽，双江勐库、大户赛、小户赛、龙头山的古茶山上，一片天蓝山青，花香满径，从冰岛湖驱车向上，坝歪古茶树茶芽初萌，鲜嫩待采······对长满苔藓和寄生植物的坝歪古茶
民间故事：老子遇见红乌鸦 铸就千古绑客茶
话说老子出关西游寻找风水宝地，，突然看见一只红色的乌鸦，于是便惊讶万分的高呼：红鸦！红鸦！红鸦……老子这大喊三声“红鸦”不要紧，从此便诞生了“红鸦”这个地名，这就是《老子遇见红
万安味道 预制未来
万安县政府聚焦预制菜发展 会随着预制菜的火爆,市场快速扩张,各地政府纷纷布局其中,江西省万安县政府亦率先展开市场先导服务的落地。万安县预制菜招商推介会于2023年3月20
满口香鲜辣！这一碗水城羊肉粉，隔壁小孩都馋哭
写在前面： 在多民族聚居的中国西南角贵州，勤劳智慧的人们在长期的生活劳作中，创造了鲜、香、酸、辣、野等风格独特的饮食文化。贵阳肠旺面、水城烙锅、凯里酸汤鱼……
钻进小区，和陌生人吃下一桌「春」
一场细雨过后，春分如约而至。被雨浇过的街道，翻着草木味，风往外套里灌，但倔强的都市丽人还是脱下了羽绒服，毕竟，都春分了啊。古人将这天称为“日中”，天文学上，春分时节，太阳直射赤道
黄圃食品腊味商会会长王献章：当政企“参谋长”，推动行业组团发展
如果把腊味行业比作一艘巨轮，在王献章眼里，每个黄圃腊味人都是船上的舵手，只有同舟共济，才能破风而行。王献章，黄圃食品腊味商会会长，中山市非物质文化遗产（黄圃腊味传统制作工艺）传
时令春菜上市，你“尝鲜”了吗？
随着天气转暖，宁波菜市场里的蔬菜摊位也迎来了春的气息。时令春菜纷纷上市。今天（3月22日），记者在鄞州联心菜市场看到，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”的茭白，已在摊位上整齐
宁波节气味道｜春分：DIY两道生机盎然的小吃
在宁波，春分起，天气快速回暖，雨水增多，农忙时节开始到来。春分时节家家忙，先种瓜豆后插秧。喜欢种植花花草草的粉丝，可以去花鸟市场，追寻春天里的颜色。春分，正是花开的时节提到春分
今日春分，宜尝“春菜”
“中分春一半，今日半春徂。”今日春分，太阳直射赤道，昼夜平分，这一天过后，北半球的白天时间越来越长。春分前后，天气变暖，野菜生长，不少地区有吃野菜的习俗，还有一些地区流行吃驴打滚
餐饮ChatGPT：一秒为徐记海鲜、文和友提供思路
作者丨秦少油尊重原创，拒绝一切未经授权的转载作为当下互联网和人工智能领域最火爆的程序，ChatGPT成为业界议论的焦点，也逐步在各个领域展示其能力。根据百度百科的介绍，ChatGPT
金堂，你好好吃啊
距离成都市区1h车程的金堂，因花园水城而得名。这次我们作为游客走马观花式打卡了金堂【文化街】的4家小吃店，不过30元就把两个人撑得够呛。金堂，你好好吃啊！01/兰烘糕4元一个，丰