五四青春潮流涌动，创业美食点亮梧桐
以厨具为画笔以食材为原料看，“大厨”们正在创造丰富多样色香味俱佳的“艺术品”这里，是机场高速公司“五四”青年节美食创业大赛比赛现场青年职工以实际行动诠释劳动精神、匠
美食 第7页
年产值近20亿！你吃的“法式鹅肝”可能产自中国这个小县城
鹅肝，作为一种内脏类食物，在中国的饮食图谱里并不陌生，卤水鹅肝甚至是潮汕地区的一道知名卤菜。不过，要是提到“法式鹅肝”，熟悉的人大概就不是那么多了，对它的了解也多是局限在“
别再以为贵州人只吃折耳根和辣椒蘸水了！
贵州，一个有着宝藏春鲜的美食大省。宝藏食材密布！在春天，望向这片土地上的125.8万座山头，你能看到藏在竹林深处的脆嫩春笋，以及折耳根、野葱、地星秀、紫花菌、奶浆菌、金竹笋等
价格相差50倍的蚝油到底有何不同？记住这4点不花冤枉钱
蚝油是很多人厨房中不可或缺的调味品，在超市的货架上，蚝油的品种琳琅满目，有 10 元一大桶的，也有上百元一瓶的。这些价格相差悬殊的蚝油，究竟有什么区别呢？它们在品质、口感、营养
首届北京民办高校美食文化节在北京城市学院成功举办
时光向暖，春花满城。4月29日，由北京市教委主办、北京城市学院承办、北京市学校基建后勤管理事务中心和北京市高校后勤研究分会伙食管理专业委员会协办的首届北京民办高校美食
咖啡会影响铁吸收导致贫血？真相没那么简单
最近几年，越来越多的人都开始喜欢喝咖啡。公开数据显示，2022年中国消费者总共消费了近30万吨咖啡。但是，随着选择咖啡的人越来越多，咖啡导致贫血的说法也层出不穷。有些网友提到
“科学”流言｜加了“增臭剂”的螺蛳粉不能吃？
流言：螺蛳粉都是加了“增臭剂”的，对身体有害不能吃。（图片来源：视觉中国）真相：“增臭剂”其实是媒体俗称的一种叫法，它指的螺蛳粉中用的底料包、臭酱，这些产品都是复合的调味料，其中
“五一”来金山这里尝一口“软糯”
“陈阿姨，五一劳动节来了很多客人，莲湘糕我这里需要十帧，麻烦阿姨尽快送来。”“陈阿姨，明天我这里有一个团要来，我需要五帧莲湘糕，下午我自己来拿。”天还未亮，陈阿姨就被来自邻街
这个五一，邀请你来品尝武威凉州美食~
烤全羊鸡肉垫卷子烤肉水饺凉州八大碗凉州大月饼凉面麻辣烫牛肉炒拨鱼米汤油馓子面皮子暖锅乳鸽三套车肉苁蓉沙米铜锅羊肉麻辣土豆片沙米粉扁豆面沙葱藜麦肉馅包沙葱葱油饼铁
这种野菜膳食纤维丰富，热量比苹果还低！千万别错过
春季的野菜颇多，土里长的有蒲公英、荠菜、香椿、马兰头等，树上结的有槐花、柳芽、榆钱，其中榆钱的魅力甚高！近日，各大社交平台上都能刷到榆钱的不同吃法，常见的有榆钱窝头、榆钱炒
武大郎卖的“炊饼”竟然不是烧饼！可能是......馒头？
大家都知道山东清河县武大郎是卖饼的。但是要问武大郎卖的是什么饼，可能许多人要犯迷糊了。烧饼？确实，我们会经常看到卖烧饼的挂着武大郎的名号，甚至山东驻京办里面，都有“武大郎
泰山区第二实验学校“小厨神”厨艺大赛显身手
最泰安讯 4月25日，在“五一”劳动节即将到来之际，泰山区第二实验学校举行“迎五一”第二届校园厨艺大赛。比赛中，学校三年级学生撸起袖子争当“小厨神”，以班级为单位展开厨艺的
斗牛斗鸡你说见过！那~~斗“冲咖啡”呢？
▲第七届中国咖啡师团体锦标赛将于4月30日至5月1日在卓悦中心举办。 受访单位供图4月29日，备受期待的2024年第四届深圳福田咖啡生活消费周将拉开帷幕，围绕“1场交流会+1个主会
中国吃辣最狠的城市，为什么猛过云贵川渝湘？
萍乡，凭什么是江西吃辣鄙视链最顶端？以往，提起“吃辣王者”大家只知川湘，而如今随着江西小炒的普及和旅游博主的大力推荐，大家才开始对江西的魔鬼辣有了直观的认知，碗中辣椒花花
春天，碰到这菜我从不放过，钙含量是鸡蛋的5倍，烙饼吃清香可口
春天，碰到这菜我从不放过，钙含量是鸡蛋的5倍，烙饼吃清香可口。茴香饺子这个茴香馅的素饺子特别的好吃。饺子太鲜美了，特别的香，一定要安排。做法还比较简单，大家也可以试一试。食
最“散装”的中国碳水顶流，从南到北没人不爱！
馄饨，“花名”最多的小吃。包子、饺子、馄饨，中国传统面点三巨头。相比于包子、饺子稳占流量优势，经常作为中国传统美食代表出现，历史同样悠久的馄饨却好像总被忽视。原因无他，实
黄颡鱼煮汤好吃的做法！汤香鱼嫩，鱼汤拌饭也很好吃
这两天又降温了，这时候大家都喜欢吃些热乎乎的东西，来帮助我们暖和身体，汤就是我们最好的选择了。我们应该烧哪种汤来喝呢？答案毫无疑问，就是鱼汤。黄颡鱼含有丰富的蛋白质、钙、
湖南最被低估的城市，如何捧出湘菜的巅峰之作？
“湘B”株洲，到底有多好吃？这两年，各路宝藏美食之城先后崛起，而老牌旅游城市始终不减热度，比如长沙，常年位列五一、十一、元旦等节假日游客量榜单前十，每个来长沙觅食的游客基本都