粉丝服务

美食 第737页

厨师必会的冷菜装盘标准。

冷盘拼摆过程中,最为基础的是要有熟练的刀工技法,因为刀工是决定冷盘造型是否美观的主要因素,娴熟的刀法是创造高质量冷菜拼盘的根本保证。冷菜大多数是先烹调后切配,经过熟制的

豆瓣鱼的家常做法-豆瓣鱼的营养价值

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食

血糯米粥的做法-血糯米的功效与作用

血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。

中成药治疗胃脘痛

胃脘痛是中医病名,包括胃、十二指肠球部溃疡,慢性胃炎,胃下垂,胃神经官能症等多个病种。胃脘痛以胃气郁滞、失于和降为基本特点。胃脘痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝

全麦食品是否真的能预防心力衰竭?

一般我们都知道,全麦食品有减肥,通便,预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症的养生功效,通常被作为营养早餐的一种。但据近年的医学研究表明,全麦面包在早上食用效果会更好。坚持每天

每日一味中药——枸杞

补阴药大多味甘性寒凉质润,具有滋养阴液、生津润燥之功,兼能清热,主治阴虚津亏证。补阴包括补肺阴、补胃(脾)阴、补肝阴、补肾阴、补心阴等。阴虚的主要表现为:一是阴液不足,不能滋

麦味地黄丸帮着护肺

马某,男性,76岁,患“慢性阻塞性肺疾病”十多年,每年冬季住院3个月以上,长期口服激素类、茶碱类等药物,主要表现咳嗽、咳痰、喘息,咽部有少量黄色黏痰,不易咳出,动则喘息明显加重,气短