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美食 第963页

潮汕面线的一种古老吃法:南瓜面线

以前,物质匮乏,为了填饱肚子,潮汕的老一辈人会将自家种的南瓜拿来煮面线,为了体验以前的味道,特意请了家里的老人为我们展示这道菜的做法。备料:南瓜,潮汕面线,韭菜潮汕面线也叫潮

农村这些野草野菜,都是药

“黔地无闲草、夜郎多灵药”大家听说过这句话吗?作为中国四大中药产区之一的贵州,拥有着很丰富的中草药资源,素有“地道药材之乡” 的美称,而且很多都是我们常见的田间地头山坡

名厨崔小二

小城南临水,北临山,很是秀雅。城中有名厨崔二,家传厨艺,闻名一方。崔二做厨,一般人请不到,为什么?小门小户没材料,巧妇难为无米之炊,白白坏了名头。只有一次破过例。那次,崔二钓鱼,落

家常水煮螺蛳的做法

螺蛳常规的做法是红烧,按照烧龙虾的方法,葱姜蒜辣椒用油爆香,加酱油,糖,适量水,倒入螺蛳,起锅前加入十三香。这种麻辣烧法,吸嘴里面汤浓汁辣,受人追捧。不过螺蛳也算小河鲜,如果能把发

舌尖上的中国糕点,好吃点赞666!

随着《舌尖上的中国3》播出,舌尖系列以美食记录中国,不仅讲述了一个个温情的美食故事,更是中国文化传统和社会变迁的时代缩影。第六集“酥”,讲述了中国人饮食生活中最为温情的

外酥里嫩,椒香味浓的五香肉

主 料:猪里脊肉300g调 料:鸡蛋1个, 面粉50g ,淀粉50克, 精盐2g,黄酒10毫升,五香粉1g,胡椒粉0.5g,味精1g,酱油适量,花椒盐适量,色拉油适量制作方法:1、将里脊肉改刀切成约1厘米粗,5厘米左右

告诉你刀削面汤料配方,怎么做让刀削面汤更好吃?

材料:牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精告诉你刀削面汤料配方,怎么做让刀削面汤更好吃?1、肉洗净,加水煮,不加任何调料。2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮,3、准备大碗,把

腌上一瓶咸柠檬,用途多到你想不到

咸柠檬,这个东西的好处多多,对于喉咙和感冒好,主要是孕妇感冒的时候可以吃来缓解,好吧,看在我有这个计划的份上,多弄点吧。其实十一月份的时候就买了10斤青柠,用了一些剩下的如今都

蚂蚁上树,这个是家喻户晓的下饭菜

主料:红薯粉丝 牛肉辅料:葱 姜 调料:豆瓣酱 生抽 糖 料酒 花椒粉做法:一、牛肉切肉末红薯粉比用凉水泡软剪短二、豆瓣酱剁碎备用锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了,同时下葱姜,炒

十种未煮熟食物堪比"砒霜"

每一道美食都会有一种味道,它可能让你想起你曾经有过的奋斗,让你想起曾经的叛逆,可能让你想起为你忙碌的身影。这些赞不绝口回味无穷的一道靠无数次的调整完善才确定最终口味的