我们国家地大物博，植被资源丰富也是相当的丰富，树木、野草、野生菌、野花等多种多样的植物，要说最常见的自然是野草了，在农村里的房前屋后、路边、水边、农田边及山野林区，随处都可以见到，不过要说人们最喜欢什么样的植物，自然是花了，不论是种植的花还是野花都是如此，花不仅好看，还能散发出香味，在观赏的同时还是舒缓心情。

今天笔者要给大家介绍一种花，这种花很常见，也是我国种植和野生分布比较广的一种，很多人都以为它只可以观赏，少有人知道它不仅可以食用，酿酒更是一绝。

这种花就是“牡丹”，说起牡丹，人们对它再熟悉不过了，甚至在农村里也有不少农民朋友会在菜园子里或者屋前种上那么几株，用以美化环境。

牡丹在我国有着悠久的历史，早在古时就被人们所喜爱，许多文人墨客也常用它作诗作词，而据笔者所了解，牡丹在我国至少有着1500年的人工栽培的历史，在清代的时候更是被当做我国的国花。

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此外，牡丹还是我国十大名花之一，引起颜色多、花色美，因此也被拥戴为“花中之王”。

牡丹在我国分布特别的广，几乎是遍及了我国各个省市，在许多大城市的园林中均有种植栽培，不过野生的主要在我国中部地区及西北地区，如湖北、湖南、陕西等地。很多人可能都以为牡丹花除了好看可以观赏以外就没有其他价值了，其实这就错了，牡丹不仅可以观赏，同时还具有食用与药用的价值，尤其是牡丹花用来酿酒更是一绝。

其实早在明代的时候，牡丹就已经有食用的记录了，在《二如亭群芳谱》中就有说“牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸”，“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美”，而很多农村地区，还流传着用牡丹花瓣做牡丹羹以及用牡丹花瓣蒸酒酿牡丹露酒。

说到牡丹露酒，笔者前段时间回老村里的时候，就有幸闻到，笔者虽然不喝酒，但是这牡丹露酒的香味却无法掩盖，据村里酿牡丹露酒的乡亲说，用牡丹花酿酒不仅香且口味也香醇。

此外牡丹还具有很好的药用价值，不过主要是以野生的牡丹为主，人工种植栽培的牡丹药用价值很小，听村里的老农民朋友朋友说，他们过去就常用牡丹的根皮来治病，牡丹的根皮入药也被称作牡丹皮，可用于清热凉血、活血化瘀，对于经常干重体力农活的农民朋友来说，牡丹花具有很好的作用。

因此在如今，有不少农民朋友也专门种植牡丹，专门采摘它的花来卖，也让一些农民朋友因牡丹而致富。

各位朋友，是不是没想到牡丹花不仅好看，还有这么多价值呢？不知道你们是否喝过牡丹花酿的酒呢？你们还知道牡丹有什么用法吗？欢迎留言交流哦！