团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

每天给自己留下半小时防癌时间

最近，《国际癌症杂志》上发表了一篇来自英国纽卡斯尔大学的研究成果：半小时中等强度的间歇性有氧运动，可以促进IL-6的分泌，调节细胞DNA损伤修复，从而有效抑制结直肠癌细胞的增殖。

其实在此之前就已经有很多类似的相关研究，都指向规律的体育锻炼可以预防结直肠癌的发生。而即使发生了，也可以减少肿瘤进展。但是这个新的研究就具体告诉了我们应该怎么运动。

只需要半小时！

只需要半小时！

只需要半小时！

重要的事情重复3遍！原来并不需要很长时间，每天半小时足矣。大家赶快动起来吧！

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粗茶淡饭

材料：

绿茶叶10克，红、黑米、燕麦米、糙米各20克，白米170克。（约3碗饭）

做法：

（1）红米、黑米、燕麦米、糙米洗净，提前浸泡半小时，后与洗净的白米混匀放入电饭锅。

（2）绿茶叶用80℃～90℃左右的水冲泡，第一遍的水不使用，第二遍的水用来煮饭即可。

专家点评：

结直肠癌除了运动可以预防外，饮食也是非常重要的一环。研究结果显示，红肉特别是加工肉制品、过量的动物内脏、煎炸烧烤类食物等，都有增加结直肠癌的发病风险，而全谷物类食物就是能降低结直肠癌发病风险的一类食物。但是这类食物现在被人们摄入得越来越少了。很多人怕吃粗粮，认为不好吃。其实粗粮不能直接吃，通常我们会建议粗粮提前浸泡，然后按照粗粮和细粮1:3的比例混合。这样做出来的杂粮饭不会太粗糙和太难消化，又能适当摄入全谷物食物。这里加了绿茶叶，清香宜人，如果体质虚寒的，不妨加点姜丝和鸡蛋在米饭里一起煮，也别有一番风味。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍