大人们说“学中医要从娃娃抓起”，可他们不知道，娃娃们天生就有自己探索中医的能力！

二月二，龙抬头，今年丰收不用愁。

娃娃问：“妈妈，二月初二为什么要吃爆米花呢？”

妈妈说：“爆米花不一定非要在二月初二吃，但二月初二吃爆米花可是有故事的！”

传说，玉帝由于不满武则天当女皇，下令3年内不许向人间降雨。但龙王不忍心百姓们受灾挨饿，偷偷降了一场雨。

玉帝知道后，将龙王打下天宫，压在一座大山下面。山下立了一块碑，上面写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”

人们为了救龙王，到处寻找开花的金豆。

到了第二年二月初二这一天，人们翻晒金黄的玉米和黄豆种子时，忽然发现，它们就像金豆！炒开了花，不就是“金豆开花”吗？于是，家家户户爆玉米花、炒黄豆，然后供上“开花的金豆”。见此，玉帝只好把龙王召回，继续掌管云雨。

后来慢慢演变成了二月初二炒黄豆和吃爆米花的习俗。

这个故事里面，有两个帮助龙王脱离苦海的重要食物——黄豆和玉米。

这两种食物对我们的身体也很有好处的。

中医认为，玉米性平，味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，可降低血液胆固醇浓度，对心脑血管疾病有预防作用。同时，玉米中含有的类黄酮可以保护视网膜黄斑，有明目的作用。

中医认为，黄豆性味甘平，入脾、大肠经，具有益气养血、健脾宽中、下气利大肠、润燥消水的功效，能疗疳积泻痢、疮痈肿毒、脾虚水肿、外伤出血等症。

黄豆及其制品能增加血管弹性，预防血栓形成，降低血清胆固醇浓度，增强记忆力，延缓脑细胞衰老，并含有抗癌物质。

豆浆为黄豆经水泡、磨碎、过滤、煮沸后制成，性味甘平，可补虚润燥、清肺化痰。需要注意的是，生豆浆中含有皂甙，吃后会引起食物中毒，必须充分煮透将皂甙破坏才可以吃。

最后，给大家推荐一个食疗茶饮方——

玉米须饮：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗茶饮。

文中传说故事参考中国记忆传统节日系列图书《春龙节》，王早早/文 黄虫肚子/图，北京师范大学出版社出版。

作者：书小言

编辑：袁馨