人到了六十岁以后,各种慢性疾病接踵而来,身体各个器官都会出现健康异常,年轻的时候啥病都没有,感冒发烧都少有,上了年纪以后各种疾病缠身。
所以六十岁以后,不管男人女人,一定要注意自己的身体健康,六十岁是寿命的关键期!
怎样才能了解自己是否健康呢?如果六十岁以后,您还有下面三个表现,恭喜您身体非常健康。
心态心态积极,知足常乐,健康与人的心态密切相关,汉代思想家董仲舒指出:“养心靠义”,也就是高尚的道德情操,能使人心情愉悦,万事心态好,知足常乐,宽以待人,善待自己的物欲,积极面对人生,疾病自然而然远离自己。
好胃口好胃口能使人长寿,长寿老人胃口都不错,胃口好的人不爱挑食,胃口好了摄入各类营养比较充足,身体自然就健健康康,更不会生病了。所以保护肠胃健康非常重要,胃口好了吃东西就香了,身体营养补充足了,自然就长寿了。
排便快肠道中的残渣需要经常清理,可以保证机体的生理功能,经常便秘、排便困难会导致肠胃功能失调,因此还会诱发各种疾病,比如:冠心病、高血压、肠癌等疾病。
中老年人想长寿,要多吃这几种养生食物。
苦味食物苦味食物性寒、味苦,具有一定清热祛火、止咳化痰等作用。
推荐食谱:【苦瓜炒肉】
准备食材:苦瓜、猪肉、红椒、大蒜
制作步骤:
准备两根新鲜苦瓜,去头去尾,一分为二,平刀片开,去掉辣椒籽不要,处理干净,斜刀切成片,苦瓜全部切好后,加入大碗中备用。
准备一勺食用盐,倒入苦瓜里面,下手抓扮均匀,抓拌均匀后放一旁备用。
两块钱的瘦肉,对半切开,切成薄片,全部切好后,加入大碗中备用。
腌制肉片,加入一勺蚝油,少量胡椒粉,一勺生抽,一勺白糖,下手抓扮一下,把肉片抓拌均匀,抓扮均匀后,加入少许香油,再次抓扮均匀,抓拌均匀后再加入一点玉米淀粉,下手抓拌均匀放一旁备用。
准备配料,大蒜切成薄片,生姜切成姜末,全部切后和蒜末放在一起。
红椒把辣椒把去掉,对半切开,改刀切成条,最后切成小块,小葱对半切开,切成小段,加入碗中备用。
苦瓜腌制好了,腌出好多的水分,倒满一碗清水,清洗一下,清洗干净后,控水捞出来,挤干水分放到大碗中备用。
起锅加入少量食用油,油热后把肉片放入锅中,把肉片翻炒一下,把肉片炒熟炒香,肉片炒熟后盛出来,放到大碗中备用。
再起锅加入少量食用油,油热后把蒜末和姜末放入锅中翻炒,炒出蒜香味,加入一勺黄豆酱,继续快速翻炒,炒出酱香味,把苦瓜红椒加进来,把肉片加进来,开大火快速翻炒,把苦瓜炒至入味。
一分钟后加入一勺食盐,一勺鸡精,把葱花鸡蛋加进来,继续快速翻炒,把调料炒至入味,再翻炒个5678下,出锅装入盘中,就可以美美的享用了,非常青甜入味的苦瓜炒肉片就做好了。
鱼类鱼类食物营养价值很高,它含有人体容易吸收的蛋白质,较低的胆固醇以及丰富的微量元素,家里的老人和孩子可以多吃。
推荐食谱:【葱香龙利鱼】
准备食材:大葱、龙利鱼、辣椒、葱姜
制作步骤:
准备一块解冻龙利鱼,顺着中间纹路切成两半,在斜刀切成薄片,切好放入清水,多清洗两遍,捞出沥干水分。
开始腌制,放入食盐,放入胡椒粉和料酒去腥,用手把料汁搅拌均匀,倒入沥干水分鱼肉,用手慢慢抓拌均匀,再放入适量清水,再放入一个鸡蛋清,抓拌均匀,抓至鱼肉表面起粘,加入少许土豆淀粉,抓拌均匀所住水分,再放入少许的色拉油。
准备小料生姜切成大片,再拍破,大葱拍破,切成段,提前泡发好木耳,黄瓜清洗干净,斜刀切成段,再切成片,小葱切成葱花,切好放入盆中,小米椒切成红椒丁。
小盆加入生抽,白糖,陈醋,用筷子搅拌均匀即可。
起锅烧水,水开后,淋入少许油,下入木耳,开过后焯烫十秒钟即可捞出,下入姜葱段,熬至一分钟左右,熬出姜葱的香味,把腌好的鱼肉,一片一片下入锅中,不要着急搅动,静止五秒钟,用勺子慢慢推动,捡出里边的姜葱不要。
开水后煮制大概20秒钟,用勺子撇去表面浮沫,用漏勺捞出,用圆汤冲洗一下,时间不要太长,捞出放一旁控干水分。
另起锅放入适量葱油,把控干水分的鱼片倒入盘中,再撒入小葱花,放入小米辣,油温烧至六成热,浇入激发出香味,一道葱香浓郁,简单家常版的葱香龙力鱼就做好了。
菌类现代医学发现,菌类食物含有的多醣体对身体有益,这种物质具有抗氧化和抗癌的作用,除此之外,还有较多的蛋白质、维生素,可增强身体免疫能力和解毒能力,起到一定预防肿瘤的作用。
推荐食谱:【蘑菇炒肉】
准备食材:蘑菇、猪肉、青红椒、胡椒粉
制作步骤:
准备一把白玉菇,用刀切掉根部,一把海鲜菇,同样切掉根部,切好后放入大盆中,用手把蘑菇抖散,加入清水,把蘑菇清洗干净,捞出来放入漏篮里面控水备用。
一块里脊肉,切成薄片,再切成细丝,全部切好后装入碗中。
腌制一下加入少许盐,胡椒粉,生抽,再加入半个鸡蛋清,用筷子搅拌均匀,搅匀后加入一勺玉米淀粉,锁住肉丝水分,继续用筷子搅拌均匀,搅拌均匀后先放一旁备用。
准备一个大青椒,改刀切成细丝,红椒切成细丝,切好后装入盘中,小葱改刀切成小段,大蒜剁成蒜末,生姜切成姜末,姜蒜末都切好后装入碗中。
小碗加入一勺生抽,蚝油,食盐,鸡精,白糖,加入一勺生粉,再倒入小半碗的清水,用勺子充分搅拌均匀。
锅中烧水,水烧开后把蘑菇倒入锅中,焯水一分钟,蘑菇焯烫好后,用漏勺捞出来,控干水分。
锅烧热加入少许食用油,油烧至微热把腌制好的肉丝放入锅中,用筷子快速把肉丝划散,把姜,蒜末放进来,炒出香味,把蘑菇放进来,青红椒丝加进来,开大火快速的翻炒均匀,翻炒一分钟,把青红椒炒至断生,翻炒一分钟后。
再倒入调好料汁,把小葱段放进来,继续开大火快速的炒均匀,让所有食材香味充分的融合在一起,汤汁收制粘稠后就可以关火出锅,装入盘中就可以美美的享用了,非常好吃的蘑菇炒肉丝就做好了。
总结:
“养心靠义”,也就是高尚的道德情操,能使人心情愉悦,万事心态好,知足常乐,宽以待人,善待自己的物欲,积极面对人生,疾病自然而然远离自己,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。