春节临近，食品消费进入高峰时段。为进一步保障春节期间全县群众食品安全，有效防范发生食品安全事件，近日，四川省乐至县市场监督管理局结合“春雷行动2023”食品安全领域及重要工业产品质量安全领域违法行为整治工作，组织开展食品生产、销售环节专项抽检。截止目前，累计抽取食品样品69批次。

图为组织开展春节前食品安全抽检

据了解，本次抽检工作以为春节期间人流量大、消费品种多的大中型商场、超市、农贸市场等生产经营场所为主要抽检对象，聚焦春节期间消费量大的食用农产品、粮食加工品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉及肉制品、糕点、酱腌菜等重点品种。抽检过程中，监管人员详细检查各经营场所经营资质和相关经营条件，查询各项票据信息是否齐全，认真检查产品来源等信息，着力确保样品来源可溯。

图为组织开展春节前食品安全抽检

下一步，乐至县市场监管局将积极与检验机构联系对接，尽快完成检验工作，及时公布检测结果，发布食品安全风险提示，对检验不合格的食品，认真开展后处理工作，严格按照相关法律法规从重从快查处生产经营假劣食品等违法违规行为，切实保障全县春节期间吃得安心、放心、舒心。（作者：汪涛 记者梁计 校对：陈瑷）