近日，市人大副主任王成一行冒雨前往宣汉县华融幼儿园和宣汉中学蒲江校区开展食品安全包保督导活动，市数字经济局局长于贵陪同参加督导。

在宣汉县华融幼儿园，王成副主任逐一翻阅校园食品安全工作日志、检查手册及操作规范等文件资料，并深入学校食堂、后厨、操作间查看安全卫生情况，对幼儿食品安全特别关心关注。他强调，幼儿食品安全事关重大，务必要严把食材采购关、验收关、储存关和加工关，树立食品安全思维，筑牢食品安全底线。

在宣汉中学蒲江校区，王成副主任逐一走访学校食堂、食品留样室以及学生餐厅，详细了解校园食品安全管理体系建设情况，并同步开展安全卫生检查和《食品安全法》宣传。王成副主任对学校食品安全管理制度建设和学校管理人员食品安全意识和工作做法表示肯定。他强调，创建食品安全示范城市，校园食品安全工作是重中之重，学校管理人员要把食品放到教学工作同等重要的高度，进一步提高思想认识，紧绷安全责任弦，加强建设食品安全溯源体系，完善食品安全供应链，时刻紧绷安全生产的弦，千方百计保证学生舌尖上的安全。

于贵局长在与两位校园食品安全总监交流中特别叮嘱，时值阴雨天气，要做好校园食品防霉防潮、防蚊防虫工作，要汲取江西高校食堂鼠头事件教训，科学运用数字技术辅助监管，定期走访检查，加大对食堂从业人员的安全教育和法律宣传，持续提升校园周边食品安全管理水平。

下一步，达州市数字经济局还将结合社区结对共建、禁毒安全等工作，持续深入学习宣传《食品安全法》，通过食品安全宣传进乡村、进社区、进学校、进园区等多种形式，营造食品安全人人关注、人人参与的浓厚宣传氛围。同时，将持续深入推动食品安全“两个责任”包保责任制度落到实处，积极运用数字技术开展食品安全知识科普、校园“明厨亮灶”监督等相关工作，推动我市食品安全示范城市创建工作取得新成效。