人的大脑由不同的组织构建，对人的思考、行动及记忆进行控制，能够执行一系列活动，并将其留存下来逐步成为知识累积。记忆力衰退会对日常生活造成一定影响，因此，我们需要知道延缓记忆力衰退的方法。

引发记忆力衰退的因素

记忆力衰退多为大脑变化造成的，人的大脑当中由1亿个神经细胞及神经元构成，始终不会产生增加。伴随年龄增长，脑神经细胞一般会以每10年5%的速度递减，记忆力衰退的症状则更为明显。通常来讲，25岁时，对于“死记硬背”的学习水平明显降低到8岁的20%左右，30岁以后会存在不同程度的记忆力减退，这种退化为正常的生理变化范畴，每个人都会经历。从病理学角度分析，去除遗传、年龄等因素，记忆力还会与躯体健康状况存在一定联系，例如，糖尿病、脑部肿瘤及酒精中毒、甲状腺功能减退等，均会导致记忆力下降。同时，记忆力衰退同样与心理因素有密切联系，人在自卑、抑郁及焦虑等心理状态的影响下会存在记忆障碍。抑郁症患者会存在对于记忆、新信息学习能力的不断减退。

延缓记忆力衰退的食物

多食用含有抗氧化酮醇的果蔬可帮助延缓记忆力衰退。

柑橘

柑橘当中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1，其属于较为典型的碱性食物，可减轻酸性物质对神经系统造成的危害。同时，适当食用柑橘能够使人精力充沛，提高记忆力，增强脑性能。

香蕉

香蕉含有一定的矿物质，其中钾盐，可改善人体当中的物质倦怠情况，能够协助人脑积极打造可对于精神安慰的“备清素”，能够使脑神经放松，并保持记忆力，多食用香蕉还能够改善情绪。

菠菜

菠菜含有丰富的维生素A及维生素C、维生素B1，并含有大量的叶绿素，能够起到健脑益智的作用。

菠萝

菠萝当中含有较多的微量元素及维生素C，有生津提神的作用，能够提高记忆力，并能够有效补充维生素。

葡萄

葡萄当中含有丰富的维生素B、维生素A等，具备缓解神经衰弱及过度疲劳的效果，能够帮助高危人群延缓衰退时间。

总而言之，多吃果蔬能够使记忆力衰退速度减慢，而在此基础上，还应注重日常饮食合理搭配。

文丨杨雯（山东省济宁市中西医结合医院）

编辑丨李志鸣

校对丨耿   静

审核丨叶   冬