“老李,老李,明天去扒竹蛏!”
春节假期,老李头认识了一群赶海小伙伴,喜欢上了赶海,每当落潮时分他们就会相约一起去扒竹蛏。
大年初二早晨六点,天刚蒙蒙亮,为了要赶上当天的潮水,老李头早早起床准备出发,赶海当然少不了各种工具的“加持”——小锄头、小桶、盐等。老李头吃完早饭,就去和他的赶海小分队集合了。
来到赶海园,赶海小分队齐上阵参与这场“赶海”行动,尽享来自大自然馈赠的乐趣。他们穿着水裤,拿着工具,手拉手蹚着没过腰部的海水,去对面的滩涂上收获美味的竹蛏。
蹚过海水,就是滩涂,走了十几米远,老李头就开始拿锄头铲沙,挖去表层的沙子,沙滩上就会显出指头大小的窝,竹蛏就隐藏在这种深窝里,这时老李头拿出装满细盐的瓶子,撒在洞口上,就会看到竹蛏自己往上跑,眼疾手快,轻稳地把蛏子提上来,放到桶里,捕捉就算完成。
“注意尽量不要在水多的地方,铲沙过程中,如果看到沙中有小孔,那么很可能就是蛏子的居住地。挖蛏看起来容易,学起来难,如果眼和手不够快的话,竹蛏洞很快就被细沙给掩埋了。”老李头津津乐道地介绍着经验。
挖蛏子最好的时间是退潮时候,一般来说退大潮的时候蛏子最多,大潮时间基本为初一、十五(农历),平常退潮时也会有。每当落潮时,蹲在海边挖竹蛏的市民就会很多,三五成群的赶海人里,还有不少“练家子”,手法娴熟,收获颇丰。
随着潮水上涨,有人就开始喊:“走啦,走啦,不要逗留。”常年赶海的人们都知道,潮水上涨的时候是很快的,必须要赶快走。
赶海的人们都满载而归,老李头和他的赶海小伙伴们也陆续蹚过海水,上了岸,而竹蛏收购商们早己等候在岸边,有人卖得多,有人卖得少,也有人带回家品尝,无论多与少,收获的喜悦都从他们的脸上流露出来。
赶海,对于生活在海边的人来说,是生活,也是一件既有趣味又有收获的事情。
(全媒体记者 李静)