以斗香、品香为内容的香会，作为上流社会的一种社交活动，古已有之。据记载，亡国之君李后主的父亲，即五代十国时期南唐皇帝李琼，非常喜欢香事，经常在宫中大摆香宴。
保大七年的一天，李琼又召集大臣宗室中懂香之人到宫内参加品香集会。有人统计这一次使用的包括中外出产的香料、合香以及煎饮、佩戴等所用各色香品共92种。
在父亲的熏陶之下，李煜也对香事颇有研究。光是他开发的帐中香法就有五种之多，他还写下不少有关香事的诗词，如：红日已高三丈透，金炉次第添香兽。炉香闲袅凤凰儿。
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