五年一届的全国第八届烹饪技能竞赛（山西赛区）山西省第七届烹饪服务技能竞赛，4月23日在汾阳鸣锣开赛。经过两天紧张激烈的竞赛，已完成各项比赛。
来自省内厨师界的60余个团体、1000余厨师代表将在汾阳展示厨艺、共同切磋、一决高下，优胜者将代表山西参加全国总决赛。我市参加山西省第七届烹饪服务技能竞赛选手取得优异成绩。
在个人赛中餐热菜竞赛中：福泰酒楼赵文文获特金奖、平朔宾馆左宇、光华大酒店秦栋获金奖、民间美食城刘乐获银奖。在个人赛中式面店竞赛中：西北莜面村王宝获银奖，在个人赛中餐宴会服务竞赛中：万通源大酒店李红霞获金奖，在个人赛客房服务竞赛中：万通源大酒店陈建花获銀奖。
朔州市餐饮协会会长王贵明带队参加了会议，他说：秉着传承中华烹饪技艺，弘扬山西饮食文化，培育三型技能人才，提升餐饮服务水平的宗旨。通过这次竞赛，将大力推动朔州市餐饮发展。我们将发展名店、培育名厨、推出名品、打造名节、创建名街，增强企业发展后劲，打造市场消费热点，带动住宿餐饮业多元化发展，促进文化旅游产业发展。
朔州市旅游业协会 支配勇 报道
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