桑叶为桑科类植物桑的叶子，很多地方都有，用途比较多，除了可以拿来制药及进食食用，桑叶用来泡茶也具有不错的功效。

除了泡茶外, 桑叶味道可口, 无副作用, 又有丰富的叶绿素, 即使煮熟了, 也依然能长时间保持青绿, 散发清香。

消炎的功效，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。身体有炎症的人，是可以喝些桑叶泡水的，这样有助于身体恢复。常喝也有预防感染的作用。

老中医告诉我们，桑叶进入身体之后具有很好的保健身体的效果，主要就是分为三种，疏散风热、清肝明目以及清肺润燥，适合一些风热感冒患者以及头晕目眩的患者服用。

了能够治疗便秘之外，将桑叶泡水喝还能够很好的排出身体废弃物以及毒素，起到排毒的作用。