关于补钙的好处相信大部分人都已经了解了,不管是处于人生的什么阶段,比如刚出生的小孩或者是耄耋老人,都是建议要多补钙的。按照我国营养学会制定的参考摄入量,一般18-49岁的健康人群需要摄入800毫克的钙,50岁以上的人群则要达到1000毫克。如果补钙不到位,对于幼儿来说可能造成佝偻病,对于成长期青少年来说可能会使骨密度峰值达不到应该有的高度,而对于中老年人,如果补钙不足则可能造成骨质疏松,易导致腰背疼痛、气短、老年身高降低、摔跤、骨折等事故风险。所以有意识地补钙是很有必要的。那么具体什么方式补钙才是最科学,最容易被人体吸收的呢?下面我们来详细聊聊补钙那些事儿~
首先我们可以将补钙的方式分为两种,一种是最简便的“钙片补钙”,另一种就是通过日常“饮食补钙”了。接下来我们再具体了解一下它们具体有什么不同。
第一个关于“钙片补钙”可以细分为两种,一种是“无机钙”,另一个种则是“有机钙”。市面上比较常见的无机钙多是碳酸钙,它的优点就是钙的含量比较高,高达40%左右,且容易制得,平时购买也是很方便的。但是缺点也是很明显的,因为碳酸钙难溶于水,需要与胃酸发生反应,生成钙离子后才容易被人体所吸收,那么如果我们胃酸不足时,就容易引发胀气、便秘等问题。而市面上比较常见的有机钙多为柠檬酸钙,相比无机碳酸钙来说吸收率高,且吸收不需要胃酸参与合作。缺点就是有机钙的含量比较低,一般是21%左右。所以如果食用有机钙的话就需要摄入较多的钙片,那价格自然也更高一些。
第二个就是咱们日常的“饮食补钙”了。我们日常的很多食物里都是含有钙的,比如鸡蛋、奶及奶制品、豆制品、坚果、深色蔬菜、连骨食用的小鱼小虾等等,如果可以达到一个均衡健康的饮食,其实我们从饮食中获得的钙含量是足够多的。比如100克的牛奶就含有100毫克的钙;一只鸡蛋差不多是30毫克的钙;100克的黄豆含有约191毫克的钙;100克的西兰花大概是67毫克钙;10克杏仁大概10毫克钙等,所以其实食物里的钙含量也是很高的,咱们只要保证饮食均衡不挑食不偏食,每天一杯奶或者一杯豆浆,一个鸡蛋,摄入足够的深色蔬菜,适量坚果,基本就可以获得足够的钙~另外维生素D可以提高植物性食品中钙的吸收利用,所以平时要记得多晒晒太阳,补充维D促进钙吸收哦~
不过虽然补钙很重要,但是也不可补充过度哦。摄入过多的钙可能会带来危害,比如干扰铁、锌、镁等其他矿物质的吸收利用。另外钙的排泄量过多时也会增加肾结石的危险。因此补钙虽好,但也要适量,不可过度哦~
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