竹叶菜做法大全,这些做法你都了解吗

竹叶菜到底是什么菜?实际上就是大家都知道的空心菜,只是叫法不同而已。竹叶菜又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地,叶似竹叶,夏日开花如蛾形,雨瓣如翅,蓝碧可爱。...

简单的小凉菜,今晚就能做!

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。白菜中还含有...

好吃到跺脚的椒麻鸡腿,附独家秘制配料~

用简单的食材就可以做超美味的椒麻鸡腿,夏天吃爽口不油腻,加上独家秘制的椒麻酱汁,味道棒到没话说,吃完整个鸡腿还想吃!





准备食材:
琵琶鸡腿一只,洋葱切丝,花椒、麻椒各一勺,青...

夏天这菜要多吃,维生素是梨的8倍,只卖6毛一斤,健康又下饭!

夏天这菜要多吃,维生素是梨的8倍,只买6毛一斤,健康又下饭!这菜指的就是脆爽萝卜条了,制作成本可以说是相当的低了,毕竟萝卜这玩意也就六毛一斤,调味料也是便宜的不行,真的可以说是好...

这些凉菜最适合夏天吃了,不看你绝对会后悔的哦!

1,这道菜叫做凉拌三丝,夏天吃着特别爽口,这是大家都喜欢吃的一道开胃菜。主料:黄瓜一根、龙口粉丝2小把、油炸豆腐4-5片 辅料:姜蒜适量,干辣椒段2-3段,花椒5-6粒,陈醋,生抽,盐,鸡...

四月吃肉不如吃它,不仅滋补能力强,而且便宜又好吃!

四月吃肉不如吃它,不仅滋补能力强,而且便宜又好吃!这里所说的它,其实就是我们平日里经常都会吃到的茄子。





为什么说茄子适合四月吃呢?那是因为四月属夏季,而茄子则具有清热解...

家常菜四款美食:西葫芦片,香菇菜,西蓝花虾仁,红青椒虾仁

一、香菇和青菜





配料:
香菇、油菜、油、盐、糖、大蒜
练习:
1。将油菜洗净,直接用手折成段,将泡好的蘑菇切成厚片,最后剁蒜。
2。把锅加热,放油,炒大蒜。
3。把蘑菇炒一下。
4...

素烩野山菌

菌类的营养丰富、具有多种矿物质和维生素.蛋白质含量高,脂肪低,是爱健身的女性首选食材之一.





今天分享的烩野山菌,自家经常吃的一道清淡口味的菜. 口感脆嫩爽滑,连挑食的...

黑椒排骨-功效特色 口感丰厚 肉香味美

制作原料
原料:肋排、葱、姜。 调料:黑椒汁、花雕酒、(盐、糖)。事先准备:
1、排骨剁小。
2、葱打结;姜切片。
做法:
1、肋排加入冷水中,加入葱姜煮开。
2、加入适量花雕酒,继续...

教你一招,饺子更好吃,饺子馅里的油是放生油还是熟油

凯文为您和您的家人提供健康养生美食方面的知识,希望你能够喜欢。懂美食,懂养生,更懂生活!大家好,今天凯文给大家带来美食的主题是关于包饺子。





平常包饺子的时候,一般都是往...

超好吃的凉菜口水鸡,制作简单味道好,别错过

前段时间带朋友去了趟重庆老家,然后和他一起去吃了一些地方美食,结果他吃到口水鸡的时候,惊为天菜!自从之后每顿饭都点名想吃口水鸡,最后临走前,我妈还特意跑出去打包了10袋,给我们...

白灼虾吃腻了,试下这样做,好吃到连汤汁都不剩!

一斤新鲜基围虾。





烧开水,倒入虾,变色即捞出。





去虾壳后,在背面轻轻割一刀,这样不但美观还更容易入味!





烧热油,放入自己喜欢的配料的蒜蓉、姜蓉、葱白、辣椒...

美食推荐:麻辣孜然排骨,馓子干煸豆芽,西芹腰果百合的做法

馓子干煸豆芽
做法:1、绿豆芽洗净,每根都去掉头尾(要有耐心……),馓子掰成和豆芽一样的长度,干红辣椒剪丝,香葱切碎。
2、锅里热油,因为是炸的,要油多一些,油温8成热的时候倒入豆...

“木须肉”这样做全家人都爱吃

木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得...

拌饺子馅时, 到底要不要放油? 多数人存在误解, 难怪煮熟不好吃

饺子是现在很多人喜欢吃的食物,尤其是早上的时候,因为很多人都急着上班,所以没有多余的时间做早餐,要么选择去外面吃早餐,要么就在家里面吃点东西垫垫肚子,但是多数人早上吃早餐的...

野葱油拌面

过年出去抓虾的时候,发现山上已经出了很多小蒜(野葱),姐夫说这边有句俗语~正月小蒜,香死老汉!





熹大爷去学校后,每天都有几个小时的时间可以支配。下午送完他和妹妹,和南奶...

原创 减肥餐里常见的蔬菜,烫一烫就可以上桌,平时多吃,腰围越来越细

芦笋,膳食纤维含量丰富,有助于缓解便秘,帮助消化,还有助于降低血脂,是减肥期间比较推荐食用的蔬菜。平时,在很多减肥餐里也都可以看到它的影子。
以下,和大家分享一道非常简单...

油泼手撕茄子:简单拌一下比炒的还有味儿!

茄子这样做,麻辣咸香,软烂入味,而且步骤十分简单,简单拌一下比炒的还有味儿~最后用热油泼上去那一下,别提多香了!





油泼手撕茄子
图文 | 一溪月










1. 紫色长茄3个。...

学会几道菜,不用去餐馆也能吃到大餐

干锅牛杂





材料
牛杂、白萝卜、植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤。
做法
1、干椒切段,姜切片,葱挽结。
2、锅...

煎豆腐易碎还糊锅,是先放冷油,还是热油

凯文为您和您的家人提供健康养生美食方面的知识,希望你能够喜欢。懂美食,懂养生,更懂生活!大家好,今天凯文给大家带来美食的主题是关于豆腐。
​豆腐是我们平常生活中最常见的一...

麻辣香锅家常版做法,简直不要太好吃!

1
配料
各种你爱的蔬菜
各种你爱的肉类
辣椒
花椒/麻椒
大料(八角)
酱油
豆瓣酱
甜面酱
鸡精/味精
白芝麻
葱姜蒜





步骤





1):备料:土豆切片,莲藕切片,青尖椒去蒂、切滚刀,莴笋...

【食之有道】过年一定要吃这道菜,谁吃谁好运~

春节即将到来
年夜饭你准备好吃什么了吗?
要说好兆头,当然少不了鱼





今天就教大家几道鱼肉做法
祝愿大家年年有余~
清蒸鱼





材料
鲈鱼(可替代)、葱姜、生菜、料酒、酱油...

粉条一炒就成团?厨娘说漏嘴:别只会焯水,多加这一步,根根分明

相信大家对于炒粉条,并不会感到陌生,毕竟在大家升学期间,炒粉条可是伴随我们无数个数月。尤其学校中做出的大锅饭味道不怎么样,生活条件也不是很好,所以小摊上的炒粉条备受宠爱,吃...

过年调凉拌菜,不要直接淋热油,多加这一步,凉拌菜更清脆入味

再过几天就是我们中国传统的阴历年了,在过年的时候,一般家庭当中都会准备一桌一桌丰盛的大餐,但是也不知道为什么每次一到过年的时候,好多人都感觉到莫名的没有胃口,如果天天吃鱼...

蚝油西兰花,美味又健康,清新爽口,一盘子都不够吃

蚝油西兰花
很清爽的一道菜,简单好吃。
原料:西兰花、蚝油、生抽、盐、味精、葱。
做法步骤:





第1步、主要原料。





第2步、西兰花洗净,切块,西兰花的根也切片。...
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