鲜嫩过瘾的肉片做法,连配菜都能下半碗饭!

美食君有一群无辣不欢的朋友,每次聚餐都会点水煮肉片这道菜。可饭店里的水煮肉片,老是豆芽菜铺一大层,而肉片几筷子就夹没了。





和朋友一起,吃不爽怎么行!美食君就研究...

蛙界霸主仅此一家,去晚就没了!

十二蛙星座,就属紫苏味香味最为独特,还没开吃紫苏味就香气四溢,又超大盘。





一锅有3斤,蛙腿肉十分饱满嫩滑,香辣的青椒红椒,带着紫苏渗入到蛙肉每根纤维中,又香又鲜美。...

拯救没食欲,芝麻红油,5分钟做好,一顿3碗吃不够

我们的身体需要很诚实的对待它,你坚持运动,身体自然会让你强壮。你每天按时吃饭,当然吃的要是健康的,身体也自然就会给你好的回馈。





生活中难免会有事物缠身,我们要学会合理...

学会这8道菜,你都不想再去下馆子了!上桌不到5分钟全部抢光光

【水煮肉片】





食材:
猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料
做法:
1.猪肉洗净切成片,白菜叶洗净,在热油锅中煸香红辣椒。
2.加入清水、肉片、大料...

清脆爽口的白灼芥兰,浓绿欲滴让人欲罢不能!

芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。
白灼芥兰,白灼可以保持蔬菜的清甜,芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽...

喜欢吃辣的朋友,不要错过这七道美食,与其买还不如自己做

干锅肥肠
食材:肥肠适量、线椒6个、红辣椒1个、蒜头6瓣、细芹2根、淀粉2匙、豆瓣酱1匙、花椒1小匙、味精1小匙、生抽1匙
制作步骤:
1、辅料所需的提前准备好,线椒不需要去...

它的铁含量是牛奶的21倍,孩子多吃猛长个,男人补肾更需要

我们一家三口都特别爱吃生蚝,所以一年四季几乎都会买的。尤其现在的生蚝个个都是很肥美,一斤不到5元,挑好带回家,用一字螺丝刀撬开,然后浇上自制的蒜蓉酱,上锅蒸几分钟,淋上热...

油泼面,手工宽面条3种做法:扯面、手擀面、户县软面,爱吃哪个

油泼面基本都是指,将手工做好的宽面条煮好后加上葱花、蒜末、辣椒面,用热油泼一泼……
细面条、挂面等用热油泼,一般不能直接称为“油泼面”,那是唬人;
煮面条、调料、泼油基本都...

大厨教学家庭宴客31道素食食谱

为你准备31道素食菜谱,可以变着花样做给家人,朋友吃,丰盛的快忍不住了...1、红油云丝





原料:云丝、香菜、红椒丝味型:香辣味做法:1、将云丝用热水泡约15分钟,捞出挤干水分;香菜...

家常菜这样的才好吃,快看看做法吧,四道菜谱呢

香辣土豆块
做法
1、无辜的土豆儿切成小方块,搁锅里一蒸,蒸熟取出
2、起锅热油,下姜蒜末,辣椒面,花椒面爆香,加再点酱油提鲜
3、土豆块丢进锅起,迅速的翻炒,均匀的沾上调味料,就...

这几道菜酱香菜,酱香浓郁,超级下饭哦!

一道美味佳肴,除了用新鲜的食材、得当的烹饪技巧之外,如果加入合适的酱料,就会为其锦上添花。今天,小昕给大家说说几道酱香菜,酱香浓郁,好吃又下饭。还可以直接拌饭,回味无穷哦!希望...

辣椒油怎么做才香?这些诀窍你要掌握,吃凉皮就靠它了!

辣椒油,也叫油辣子,是吃货们的最爱!不管吃饺子,吃凉皮,还是米线、面线,那都少不了鲜红欲滴、香气四溢的辣椒油!所以,辣椒油也是万能油,家里常备,不管吃啥都可以随时拿来用,非常方...

几款让你过口不忘的家常菜做法

糖醋鲤鱼





/ 食材 /
750g鲤鱼、80g醋、100g白糖、1勺酱油
4g盐、1勺白酒、葱、2片姜
2勺蒜、淀粉、食用油
/ 步骤 /
1、将鱼刮鳞,去内脏,挖腮,用冷水洗净
2、将鱼身两面切...

炸辣椒油时,多加一点“它”,炸出的辣椒油色泽鲜亮,吃起来更香

现在生活当中,人们越来越喜欢吃辣椒,尤其是现在生活水平提高了,所以人们的口味也随着提高,对于我们日常生活中一些非常普遍的饭菜,觉得已经吃腻了,所以说时常觉得没有什么胃口。如...

喜欢吃刀鱼的用这种糖醋的做法,色泽浓郁,味道鲜美,汤汁都不剩

鱼肉的蛋白质比其他动物的肉高很多,而且含脂肪少,多吃也不用害怕长肉肉。刀鱼大家都常吃,最常见的吃法就是煎着吃,炸着吃。今天用糖醋的做法,小朋友都非常喜欢吃。
刀鱼切段洗净,...

鸡蛋与此物搭配,美容养颜,保护肝脏,女人想脸色红润可以试试

鸡蛋与此物搭配,美容养颜,保护肝脏,女人想脸色红润可以试试
佛手瓜中含有大量的维生素C,维生素C具有极强的抗氧化能力,能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基,佛手瓜...

孩子们最喜欢的几道下饭菜, 手把手教你!

油泼鱼片





准备食材:草鱼 黄豆芽 上海青 大蒜 葱 蛋清
调料:食盐 料酒 白胡椒粉 生抽 蒸鱼豉油 香醋 鸡精 芝麻油 辣椒油 菜籽油 粗辣椒粉
步骤:
1. 准备青菜、黄豆芽、蒜...

鱼头这样做,丝毫没有鱼腥味,超级下饭!越吃越辣,越辣越好吃!

剁椒鱼头是湘潭的一道名菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。鲜嫩入味,咸香可口。只要鱼头新鲜,且把握好火候,这道菜没有不成功的。
正宗湘菜剁椒鱼头的最...

好吃不腻的糖醋虾

食 材:
虾,食盐,醋,葱,姜,料酒,香油,淀粉,番茄酱,白糖,胡椒粉
做 法:
1.虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。
2.炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出...

换季了这几道菜记得多吃些,简单方便,营养健康!

近期早晚温差大,而且今天冷明天热的,温度不固定,特别容易感冒。近期,大家一定要注意保暖,根据气温增减衣物,在饮食上一定要多补充新鲜的蔬果。今天,小昕就给大家推荐一些健康又营养...

手把手教你煮家常菜,茄汁煎大虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇...

饺子馅里的油是放生油还是熟油?教你一招,饺子更好吃

我们农村人平常包饺子的时候,一般都是往馅儿里面倒生植物油的,很少看见往饺子馅儿里放熟油。其实我们家包饺子也一样,也是一直放生花生油的,从小到大,看见大人无论是包饺子...

【灞桥•美食】大盘点!那些你吃过后,绝对会爱上的西安特色甜品小吃!

如今的大西安
用它独有的魅力
吸引着一批又一批的游客
酸辣的面、粗狂且细腻的牛羊肉
还有街头巷尾最细腻的甜





今天
小编就为你盘点
咱从小吃到大的
这座城市最甜...

煎鱼想要不破皮, 千万不能直接丢进油锅炸! 多加一步, 一次成型

鱼是一种非常美味的东西,不管是清蒸还是红烧,或者是烧烤,煎、炸、都十分美味!逢年过节、家里来客人、或者是亲朋好友去饭店聚餐,都少不了鱼的身影,因为鱼不仅好吃,还营养,而且寓意又...

这么多种炒饭,学会了,懒人也能好好吃饭了!

炒饭可以说是生活中的必备了,首先它方便,随意搭配点食材就可以完成,最短时间内就可以让你饱腹一餐。其次它简单,简单到厨房小白都能操作,是独立生活该掌握的第一件生活技巧了。今...
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