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葱油

  • 海鲜豉汁做法

  • 蔬菜汁清香味十足,能有效的遮盖海鲜的腥味。
    口味 咸鲜微辣
    用料 蔬菜汁5 千克,龟甲万字酱油、美极鲜各330 克,鸡精、辣鲜露各30 克,生抽、鸡汁各500 克,老抽200 克,鱼露100 克。
  • 又香又嫩的葱油鸡,煮6分钟就老啦!

  • 葱油鸡这道菜其实是一道比较容易上手的一道家常菜。





    煮一锅水,在水里放上葱结和姜片,等水开了以后把鸡放进去,然后等水再次沸腾以后,根据鸡的大小煮3-5分钟左右再关火。切
  • 面食中的锦鲤、葱油饼

  • 葱油饼
    面团:
    中筋面粉300g
    85度的热水160g
    冷水60~70g
    揉面:面粉放盆里,一多半面粉加入热水,先用筷子大致搅搅,再加入冷水用筷子继续搅拌混合。就是热水烫一多半面粉,冷水是
  • 这样的卤肉饭遇到了就去吃吧,连吃3天都不腻的!

  • 今天有个朋友来找我玩,问我有没有好吃的小吃,我就带去吃卤肉饭了,绝对不是因为我抠哈,我真的是良心推荐的。
    卤肉饭是台湾的特色小吃,后来传入大陆是闽南人特别喜欢的一道主食,并
  • 下饭菜带来的幸福感,除了吃什么都不行!

  • 宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣椒炒肉、水煮肉片、番茄炒蛋、麻婆豆腐、麻辣香锅、干煸豆角、咖喱鸡块、葱爆羊肉、焦溜丸子、梅菜扣肉......
    看到这些菜名,有没有一种“见字如面”
  • 野葱油拌面

  • 过年出去抓虾的时候,发现山上已经出了很多小蒜(野葱),姐夫说这边有句俗语~正月小蒜,香死老汉!





    熹大爷去学校后,每天都有几个小时的时间可以支配。下午送完他和妹妹,和南奶
  • 看这道灯笼鸡,红了上百年,连老外都赞不绝口

  • 每逢佳节,朋友圈各路大神游玩晒图,而厨师只却能看看,然后“呵呵”,继续忙碌…各位大厨辛苦了,元宵节过了,春节也算是过完。在新的一年里,厨师们应该如何做出新意吸引食客?
    椰盅汤圆
  • 换个造型,这个西葫芦菜品毛利竟达75%以上

  • 只需换个造型,一个普通的西葫芦,毛利率就能高达75%以上!
    今天陕西雍村饭店行政总厨吉亚朋,就为大家分享这道菜——盘丝西葫芦。
    这道菜成本非常低,仅需4元左右,成品售价最低也在16
  • 烤鱼口味配方大全,比餐厅里卖的还好吃!

  • 天气冷,唯有吃吃吃可以温暖你
    想吃好吃的,又不想长肉
    那就是 吃鱼鱼鱼鱼~~~










    吃货们无法抵制的诱惑
    鲈鱼





    “烤鱼”
    拥有吃货无法抵挡的美味!
    红辣椒、青辣椒撒上
  • 简单易学、汤浓味香的卤肉饭的家常做法

  • 卤肉饭是一道很多人都喜欢吃的美食,尤其对于经常加班的朋友,一份香喷喷的卤肉饭瞬间可以让你忘记加班的辛苦。各个地方的卤肉饭做法也都不太一样,但是最基础的是不会改变,软嫩的
  • 海参的五种家常做法!

  • 海参,想必不少人吃过,可是用海参做成的菜肴,大家知道多少呢?今天郝老板海参就给大家讲讲海参的五种家常做法,喜欢的不要错过了。
    一、海参焖笋鸡
    主料:鸡脯肉
    辅料:海参、春笋、鸡

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