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蛋黄

  • 烘焙食谱:玛格丽特饼干 蔓越莓饼干

  • 一、玛格丽特饼干
    原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,无盐黄油100克,糖粉40克,熟蛋黄2个,盐1克。
    1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。
    2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。
    3.把煮熟
  • 鸡翅别加可乐了!这做法更香更受欢迎!

  • 香辣鸡翅、蜜烤鸡翅、咖喱鸡翅...鸡翅的吃法也是有点多,也怪它太好吃。大家最常做的就是可乐鸡翅。是时候换种新吃法啦!





    今天就教你们的可是鸡翅新吃法——蛋黄鸡翅。蛋
  • 桑葚酱用来夹蛋糕, 那真是两个字“好吃”

  • 桑葚酱,用它来夹蛋糕,那真是一个字,好吃。。















    材料。
    底筋面粉80克,白糖50克,牛奶70克,玉米油40克,桑葚酱适量。
    做法。





    1,材料称重备用。





    2,蛋清打到干性发
  • 芝士太腻?那就来试试半熟芝士

  • 半熟芝士的诱人在于“芝士”好吃啊,今天的半熟芝士没有纯芝士的腻,又不失芝士的味道,不容错过!





    用料
    牛奶250克、蛋黄3个、
    低筋面粉or淀粉25克
    细砂
  • 11M+辅食|婴儿饼干

  • 给十一个月以上婴儿吃的饼干、当辅食、酥酥的、入口即化、无盐无糖。
    准备辅食:婴儿奶粉50g,蛋黄2个,无盐黄油150g,低筋面粉240g。





    蛋黄液搅拌均匀。





    无盐黄油切小块
  • 榴莲馅儿的蛋黄酥?真实榴莲果肉,100%没吃过!

  • 如果说这个世界上有一种东西,能让人像着了魔一样疯狂爱吃的,那一定是蛋黄!试问,富到流油的蛋黄谁能拒绝呢?
    以前为了吃到蛋黄,不是咸鸭蛋配饭,就是盼着中秋节能吃到蛋黄莲蓉月饼。
  • 鸡蛋在面包中的作用

  • 哈喽大家早安!面包王子的【面包问早安】课堂开课继续啦!首先和大家分享一下我在日本学习烘焙的一些体会。





    以前在日本学习面包时候拜访过很多面包大师,见到他们我都会问同
  • 美乃滋蛋黄沙拉酱

  • 美乃滋是一种西餐中常见的调料,以新鲜蛋黄为主要材料制作而成,用龙卷风来制作这款沙拉酱非常简单,将蛋黄、植物油和糖粉用龙卷风轻轻搅匀充分乳化,再加入醋和柠檬汁,自己动手制作
  • youtube上爆火的提拉米苏,学会了不愁没女朋友

  • 大家好,我是焙趣小贝,今天给大家带来的是一款youtube上特别火的提拉米苏蛋糕。提拉米苏的配方发布的文章有很多,我分享的都是经过验证零失败的配方,可操作度很高。
    这个方子在夏

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