酸菜
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- 网友评论说：千百年来东北的百姓家家吃酸菜，没听说谁吃酸菜吃出癌！近些年反而不吃酸菜的地区癌症发病率上升，因此，癌与酸菜扯不上关係。有人说常吃咸易得癌，过去农村穷，大饼子咸菜天
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- 说起酸菜，很多人都有莫名的熟悉感，如四川蔬菜、贵州酸菜、德国酸菜等等。还有在冬天的北方，酸菜似乎是冬天经常要吃的腌制菜之一。有很多家庭，都会自己动手腌制酸菜。
而酸
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- 酸菜是北方地区的一种家常特色食物，采用大白菜腌制而成，极具北方特色，白菜经乳酸杆菌发酵后产生大量乳酸，不仅口感好，而且对身体有利。南方人把肉腌起来以抗衡炎热带来的变质，北方
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- 这才是鸭肉最好吃的做法，吃了几十年，越吃越喜欢，开胃又下饭！前阵子老爱喝点热汤暖胃，尤其冬天天寒随时都想来一碗，而有时候要煨一锅厚度足的高汤并不那么方便，所以就一直收集
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- 酸菜鱼作为一道家喻户晓的川菜，是很多四川人们在吃了许多辣之后，修养肠胃的一种最佳选择。用清油翻炒过的酸菜，色泽油亮。菜品气味芳香，令很多人不由得口水直流。而且酸菜本身营
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- 酸菜鱼是我家的招牌待客菜！以前都是选用草鱼，缺点很明显：刺多。现在也会选用无刺的巴沙鱼柳、龙利鱼柳，只是口感远不如新鲜鱼片来的好。后来认识了黑鱼，刺少肉质鲜美，就解决了上述
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- 冬笋炒酸菜
“冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽，因还没有破土而出，笋质幼嫩，比春笋更加鲜美，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在我国古代被当作“菜中珍品”，是
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- 冬天，没有春日明媚，鲜花盛开；没有夏风燥热，万物繁茂；没有秋光大美，景色迷人，所有的景区、景点都隐藏了起来，这个季节正是人们猫冬、贴膘、御寒的时候，若吃一顿大鹅炖酸菜，可与这个冬天
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- 一说到酸菜，大家都会说我最喜欢吃各式各样的酸菜，酸菜在我们冬季饮食中可以说就占据了我们的生活，它可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，不同地区的酸菜口味风格
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- 就是那个打车少说四五十
还哈是老房子，没人气
被你们嫌弃千万遍
号称“重庆另一个省”的DDK
既有耍事，又有美食！伏牛溪、茄子溪、马桑溪、艺度创·文创园、华生园梦幻城堡…走
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- 相信酸菜这种东西还是有很多人都喜欢的，虽然说这类的食品还是少吃点比较好，其实本身还是对身体有害的，不过少吃的话还是可以的，毕竟非常的好吃，很多人都舍不住想要多吃几口，而且因
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- 大家发现没？一到秋冬天气冷的时候，很多北方的朋友，总喜欢腌制一些酸菜留着冬天的时候食用，因为酸菜大多以大白菜为主，可能是老辈人一直延续下来的习俗吧。
尤其是这个
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- 喜欢吃酸菜，又吃不多，住楼房屋子里一般没有腌制酸菜的地方室内热酸菜也容易腌制烂掉，学用这个方法做了几年，年年有酸菜吃
选玻璃瓶不易太大可多备几个用，这个是三斤左右的小
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- 相信喜欢吃东北菜的朋友们都对酸菜很熟悉吧，酸菜是东北菜中必不可少的主角，在寒冷的冬天为了方便储存心灵手巧的主妇们就会把白菜腌制成酸菜。那今天就给大家介绍一道用酸菜制
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- 在家腌酸菜，别再放盐了，换成这东西，酸爽又下饭，一年都不坏！
现在进入冬季已经很久了，今天刚好是冬至，也就是说马上我们就要迎来一年当中最冷的日子了，在我们国家在冬天一向都有吃酸
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- 酸菜炒大肠
材料：大肠、酸菜、辣椒、姜蒜、蒜苗、蚝油。
做法
1、准备好食材和调料；
2、炒水:将酸菜倒入锅中（不放油）炒干水份后放少许糖翻炒均匀后盛出备用；
3、炒香:锅中
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- 好好吃的酸菜自己DIY~酸菜炒面肠&酸菜鸭肉汤~来啰!!
冬天是芥菜盛产的季节.每年在这个时候我喜欢买二.三颗芥菜回来做酸菜.享用这个季节的好味...
我之前学过的酸菜做
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- 每次和老爸出去吃火锅，我总是点香辣、麻辣，吃多了肚子太疼，不利于健康。所以做了30年酒店大厨的爸爸这次准备在家里自制个“酸菜鱼火锅”，结合麻辣水煮鱼和酸菜鱼的美味。首先老
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- 没有“名分”
却令人着迷
来到合肥二十多年
成为异乡娃儿们的另一个“家”
冷风那个一吹，就总想找点热乎的，热热烈烈的大快朵颐。能让人吃得过瘾又舒心的，当然非“东北菜”莫属
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- 今天我们说起我们日常生活中最常见的一种酸菜吧，我说起酸菜估计大家也都是特别的熟悉，把酸菜吃起来真的是特别的可口，但是在农村我们经常能看到这种东西，酸菜我这是配的什么东西
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- 很多人会开始腌制酸菜
酸菜在北方餐桌可算是个常见菜
哎呀，这个词打着打着
就又开始咽口水
咱们今天的主角也算是个百搭王了
炒肉炒菜炖粉条
它都超美味~
酸菜羊肉末
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- 酸菜汆羊肉
材料: 酸菜,羊肉片,葱,蒜,胡椒粉,辣椒油;
做法：1.酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）;
2.炒锅置火上，放入油（量要多些），烧
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- 煮面时加酸菜鱼汤，不放一点油，不加一粒盐，酸辣爽滑，有嚼劲，出奇好吃！
1.酸菜鱼汤一碗、手工面条。其中酸菜鱼汤可以吃剩的，也可以煮好的酸菜鱼，面条可以是新鲜手工面，也可以是购
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- 冬至这个节气，我从小就喜欢，小时候食物并没有如今这么丰盛，尤其是冬天吃不到这么多新鲜蔬菜，小时候的冬至饺子馅料很单一，除了白菜就是酸菜，白菜猪肉、酸菜油梭子馅，二者之间我更爱
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- 【酸菜汆羊肉】味道鲜美，没下过厨的看一遍就会，好吃开胃！
食材：酸菜、羊肉片、盐 、油、八角、十三香、生抽。
1，切好的酸菜放水中浸泡5分钟，捞出攥干水分。
2，锅中放油
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