欢迎观看猛哥解说美食，油豆腐跟五花肉常被人喜欢，但是依然还有很多人不知道怎么做五花肉跟油豆腐了做法，今天小编就教大家最有效最简单的方法，如果觉得小编做的好的话，记得帮小编留言评论转发收藏点赞哦是对小编最好的支持呦
五花肉100克
油豆腐150克
大蒜叶1根
干辣椒（不辣的）4个
姜一小块
盐3克
生抽15毫升
糖2克
料酒10毫升
1准备材料。喜欢吃辣的童鞋，把干辣椒换成你喜欢的吧！油豆腐洗完一定要挤干水分
2五花肉切片，厚薄随意。姜切片
3开火，锅内放油
4把五花肉和姜先放进去煸炒
5沿锅边均匀地淋入料酒
6放盐
7放生抽（热油遇生抽可能会炸，可以先放水再放生抽）
8放糖
9放干辣椒
10加开水
11加这么多开水，中火煮5分钟。油豆腐干炒是很难均匀入味的，而且会非常干，带汤汁是最好的吃法。水不要嫌多，一会儿油豆腐放下去你该嫌少了
12我们来把油豆腐对半切开
13大蒜白斜切片，蒜叶切段
14全部切好汤汁也熬的差不多了，把油豆腐倒下去吧（切的比较慢的童鞋，建议先把食材全部切好再做。）
15用锅铲像这样压油豆腐，使其充分吸收汤汁，吸饱了汤汁的油豆腐吃起来那个爽啊～
16加蒜叶，炒十来秒关火
17出锅装盘即可
18好了准备出锅，虽然步骤有点多，气的仔细看就那几步比较重要的，小编提示
如果汤汁放少了，不要慌，加开水，再放点生抽就可以啦。油豆腐洗的时候一定要挤干水分，一定要切开，这样才好入味哦
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