【有事找不怕骂】东北的朝鲜族有很多美食，好吃得让人哭， 听说有一种面夏天吃着透心凉，冬天吃着爽歪歪，你猜着是什么吗？
【商家特色登记】朝鲜族冷面是中国东北地区著名小吃。以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，传说这一天吃了细长的冷面，寓意长命百岁，命大福大，故冷面又名“长寿面”。
【产品特色】朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外，它具有以下三个特点：首先是它具有朝鲜族饮食习俗特点，其次是它的制作工艺精细，最后是它的风味独特。加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。
【营养价值】朝鲜族冷面的原料多为荞麦，现代医学证明，荞麦粉营养丰富，有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。此外，由于冷面五味搭配得宜，而且在冷面制作过程中不添加任何添加剂，被称为纯绿色健康食品。
【温馨提示】要想吃上一碗正宗的冷面，到延边来呀，这里让你感受当地浓郁的人文风情之余，再配上一碗风味独特的冷面，个中滋味在心头。【来源“互联网+问题+特色”智囊平台。办理特色登记证书，让消费者省心，让消费者欢心！】
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