自制双皮奶，营养美味无添加，全家吃都放心

美食 07-06 来源： 莲姐姐的美食小屋

火龙果芒果双皮奶

很多人都喜欢吃双皮奶，但是却不知道怎么做双皮奶！其实做双皮奶很简单，自己在家就可以轻松制作！今天我就为大家分享一个自制双皮奶的方法，营养美味无添加，看完以后马上就学会了！

纯牛奶

  • 首先我们需要准备一小块火龙果和一块芒果，将它们切成丁，放在一旁备用；
  • 锅中倒入一包纯牛奶，小火煮开，煮的时候用勺子不停搅拌；
  • 将煮好的纯牛奶倒入碗中放凉。

鸡蛋清

  • 准备三个鸡蛋清打入碗中搅拌均匀；
  • 放入一勺白砂糖继续搅拌均匀，放在一旁备用。

挤柠檬汁

  • 将搅拌好的鸡蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀；
  • 挤上几滴柠檬汁在牛奶中继续搅拌均匀。

上锅蒸

  • 用勺子撇去牛奶表面的浮沫；
  • 盖上一层保鲜膜，用牙签扎上几个小孔；
  • 放在锅中隔水小火蒸10分钟，再焖10分钟。

放水果

取出蒸好的牛奶，放入切好的火龙果和芒果丁，一道好吃的水果双皮奶就做好啦！当然你也可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的水果！这样做的双皮奶不仅营养美味，还非常卫生！闻起来奶香浓郁，吃起来Q弹爽口，不仅有浓浓的奶香味，还有可口的水果味和淡淡的柠檬味！没有任何添加剂防腐剂，做给家人吃、孩子吃都特别放心！怎么样？喜欢就一起来制作吧！

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