糖水四季都适用，具补益脾胃，防止肝火的作用，不管是饭后或者是加餐，宵夜都可以，好吃有营养。
材料：雪耳一朵，淮山 ，番薯，姜，冰糖适量
淮山洗干净，切成小方块备用
雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小瓣，备用；
3、番薯去皮，洗净切厚块备用
准备锅将所有的材料倒入锅中放水漫过材料5mm加入3片姜，煮一个半小时后放入冰糖，待糖融化即可使用。
