玉米含有丰富的营养，和维生素，同时玉米饱腹感很强，但是热量不高，所以深受减肥人的喜欢。同时因为玉米的味道香甜，并且软糯，有受到众多小朋友的喜爱。
不过很多的人都吃过玉米，却很少有人吃过玉米棒子，所谓玉米棒，当然也不能纯正的称之为是玉米棒，如果称之为是玉米笋可能更加的贴合。
在玉米还没有长大，还是嫩芽的时候，就将其掰下，去绿叶里面的长须，然后就想炒日常的蔬菜一样的炒熟（具体的做法，我的主页有视频~~）
玉米笋中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素和矿物质等，可谓是营养价值超级高了，并且味道也是带着一些玉米的甜味，同时有着一些玉米棒的脆性，玉米的芳香又会同时铺面而来，也是超级的棒了。
可以用来下酒或者是下饭都是一个很好的菜系。
在挑选上面也可以挑选一些颜色比较绿色，同时有着外面绿叶的玉米笋，这样的话可以保存的更久一点。
如此美味的食物，当然不要错过，随意加入两个辣椒进行翻炒后就是一道美食了，如果你生活水平高，加个腊肉也是不错~
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