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今天分享给大家一个土豆的新吃法，好吃到舔手指的黑椒土豆，超级下饭，而且做法也是超级简单。

土豆在我们日常生活中是一种常见的蔬菜之一，做法也有很多种，但是无论怎么做都是非常的美味好吃，土豆是我们家最喜欢的食材，以前喜欢吃酸辣土豆丝，自从吃过一次黑椒土豆以后我们家就三天两头的做，每次做好端上饭桌都会被吃的光光，喜欢吃土豆的小仙女们赶快试试吧。

首先我们准备所需的食材：

主料：土豆

辅料：青椒、红椒、小葱

调料：盐、老抽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒、干辣椒

做法步骤：

1. 我们准备两个土豆，将土豆冲洗干净，去皮后切成厚一点的片，然后在切成厚一点的条状，这个对于新手也不难，随便切，完全不用考验刀工，所以不用担心自己切的不好。

2. 将切好的土豆条放入冷水中浸泡，泡出土豆表层的淀粉，然后在青椒和红椒冲洗干净去蒂后切成与土豆差不多大小的条状，干辣椒切成段备用。

3. 取锅倒油，又热放入浸泡好的土豆炸，将土豆炸至金黄后将土豆铲至过的一边，锅留底油将花椒和干辣椒放入小火慢炸，炒出香味，在与土豆一起翻炒均匀。

4. 接下来在放入切好的小葱，在继续放入切好的青椒和红椒一同翻炒，然后加入适量的盐、倒入一勺的老抽稍上点颜色，翻炒大概一到两分钟左右，炒至土豆和青红辣椒都熟后，在撒入黑胡椒粉和孜然粉，翻炒均匀后即可出锅，我们美味的一道黑椒土豆条就完成了，特别的美味，无论是配上米饭还是当零食吃都是很不错的，特别的好吃。

小贴士：1.土豆控千万不要错过这道新吃法，保证你吃了一次后还想吃第二次，这样做出来的土豆比起炸的薯条配番茄酱好吃好几倍。

2. 切得土豆尽量大一些，一定不要省去浸泡这一步，把表面多余的面粉泡出冲干净后在炸的时候不容易粘锅，不然不浸泡的话特别容易粘锅，变糊了就不好吃了。

感谢大家一直以来对小花的支持，今天分享的菜品就到这里，明天带更给大家更好吃的菜品，如果你喜欢你也可以参考方法来尝试做，期待你们发表自己意见和观点，喜欢的不要忘记关注我。