南瓜蛋糕的做法

1. 碗中放入黄油100g,用搅拌机混匀,放入黄糖80g,再次搅拌均匀

2. 加入2个鸡蛋、煮熟的南瓜85g,搅拌均匀。(ps:鸡蛋分两次添加,边加边搅拌)

3. 放入低筋面粉、发酵粉搅拌均匀,加入少许盐

4. 加入40g南瓜丝混匀,然后将面团放入涂有油脂的模具中。

5. 在预热170度的烤箱里烤35~40分钟后,再放入180度的烤箱烤5分钟即可完成

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