豆腐“最神级”的几种吃法,你如果只知道麻婆豆腐,就真落后了


豆腐无论是做汤还是做菜,都是非常美味的,相信喜欢吃豆腐的吃货也不在少数~豆腐“最神级”的几种吃法,你如果只知道麻婆豆腐,就真落后了!赶紧一起跟着吃霸君来看看吧~

1.肉末蒸豆腐

蒸豆腐的吃法最早在我国明朝时出现,可是一种古老而传统的食物。经过人们不断尝试,便有了肉末蒸豆腐的做法,做法简单,不过味道却无比鲜嫩可口,保持着肉和豆腐的原滋原味。

2.两面黄豆腐

两面黄豆腐在四川或者重庆是十分常见的家常菜,将豆腐两面煎至金黄,再入过加入调味料进行烧制,最后勾芡起锅,便完成了~吃起来的外酥里嫩,独特的汁水绝对满足你的味蕾。

3.回锅豆腐

回锅豆腐也是一道家常菜,煎至两面金黄的豆腐外焦里嫩,而最后在锅里需要烧至豆腐将汤汁收干,一口咬下去非常爽,味道鲜咸微辣,颇受大家喜爱~。

4.锅塌豆腐

在山东,锅塌豆腐可是一道非常经典的名菜。在下锅之前,需要将它进行腌制,再蘸蛋液进行油煎,最后再加入鸡汤转微火塌制。它不仅营养丰富,而且味道鲜美,入口就能感受到鸡汤的香味,十分美味。

看到这里,各位小可爱是不是都饿了呢?有机会的话赶紧做一道自己最喜欢的豆腐吃法来试试吧~吃霸君强烈推荐试试锅塌豆腐哟,真的很好吃哒~

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