食材：莴笋1根/大蒜1瓣
配料：干辣椒2个/莴笋削皮切丝花椒少量/生抽1勺/陈醋1勺/盐适量
莴笋削皮切丝
莴笋丝放入适量的盐，腌制10分钟
干辣椒切丝
大蒜切片
腌制好的莴笋丝放入生抽、陈醋
拌均匀
拌好的莴笋丝重新装盘
少量的油加热到6-7成热放入花椒、大蒜和干辣椒
浇上炸香的干辣椒、大蒜和花椒
