最近洋河“招黑”了，

有人说洋河是一家“处女座”的企业，

这是什么意思？

难不成是在偷偷“黑”我大洋河？

毕竟网上讨论处女座的画风都是这样的......

每当提起处女座，

人群中要么是一脸嫌弃的沉默，

要么噼里啪啦的吐得一口好槽。

但当你决定黑处女座的时候，

请先做好被裁员的准备，

因为这颗星球上的大Boss们

刚刚好都在8月底到9月底出生，

他们——都，是，处，女，座。

比如1930年8月30日出生的沃伦·巴菲特

又比如1964年9月10日出生的马云

为什么这些处女座都如此成功？

因为他们不随大众、不浮躁、

不贪心、保持心灵的平和。

那么处女座有哪些特点呢？

“挑剔”

“强迫症”

“完美主义”

这样细细一对比，如果企业也有星座的话，那么洋河的确是处女座无疑了。因为这些特点，在我们的生产过程中无时无刻都在体现。

强迫症:三低工艺超长发酵

每年从梅雨季节开始，经过6、7、8三个多月不出酒，酒醅会多发酵3个多月，经过180天超长发酵，品质最好最绵柔的酒就叫“头排酒”，富含的有益微量物质也最多。

其实这一超长发酵是由洋河绵柔型白酒的酿造工艺所决定的，绵柔型白酒酿造的核心是“三低工艺”，低温入窖、低温发酵、低温馏酒。

而“三低”成就了“四多”，绵柔的洋河酒具有小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多四大优势，口感更绵柔、酒体更健康、饮用更舒适。

追求完美:把白酒当作艺术品

此前在宿迁举行的2017中国头排酒开窖节上，洋河股份总裁钟雨曾说：“我们把白酒不当做一个产品，而是一件艺术品。”

刚生产出来的酒，像一个血气方刚的小伙子，要经过储存，才有味道。储存是慢功夫，储存时间越长，酒体越绵柔。

好酒需要时间去成就，比如说海之蓝要存3年以上，天之蓝5年以上，M3要存10年以上，M6要15年以上，M9、手工班要20年甚至更久的储存。和美食一样，浮躁和急功近利做不出真正的好东西。

为了得到完美的酒质，我们愿意等待！

吹毛求疵:16个动作2秒完成

装甑是酒环节的重中之重，装甄的师傅都是有十几年经验的老师傅，每一个动作都是时间沉淀下来的经验。装甑的动作看似简单，但不是谁都能做的，讲究轻、松、匀、薄、准、平六个字，每一锨酒醅洒入甑桶内看似简单，其实要通过眼、手、腰、腿完美地配合，16个动作，2秒内一气呵成。

每个动作的协调性、连贯性都会对酒的品质和产量产生较大影响，没有数十年的磨练达不到如此随心所欲的境界。所以有人戏称：“我们的酿酒工人个个膀大腰圆，像是猛张飞，但是一招一式像是玉手绣花，精巧无比。”

鸡蛋里挑骨头、眼里揉不得一粒沙，洋河这一切的表现都是因为他有一颗追求完美的心。所以那个说洋河是处女座的同学，恭喜你，你说对了！