大家好，我是沈小怡，一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店，欢迎关注我，一起学习、交流美食的制作心得，也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。

现在越来越流行喝各种花茶、水果茶，不仅颜色好看，口感佳，而且还具有美容养颜、舒缓心情的功效，所以越来越多的女性爱上了喝花茶，尤其是玫瑰花蜜茶。

玫瑰花富含多种维生素和单宁酸，长期喝玫瑰花茶，可以改善内分泌失效，缓解疲劳，还能促进人体血液循环，提升新陈代谢，起到美容养颜的功效；而蜂蜜中的单糖、维生素、酶类等生物活性物质被皮肤细胞的吸收后，能使皮肤变得细腻有光泽，还有利于延缓皮肤细胞的衰老。

蜂蜜要用温水或者凉水冲调，而玫瑰花要用稍微滚烫一些的水来泡，因为两者冲泡的温度不同，所以每次泡玫瑰花蜜茶的时候，都要先泡玫瑰花，再加入蜂蜜调配，不能随时泡了就喝，万一忙起来，经常是花茶凉了才想起要加蜂蜜。

分享大家一个方法，熬制好玫瑰花蜜，每次喝的时候，一勺玫瑰花蜜用温水冲调就可以了。

玫瑰花蜜

食材：玫瑰花蕾50克、蜂蜜一罐、柠檬汁少许、纯净水500毫升

做法：

1、准备陶瓷或者不锈钢小奶锅（不要铁锅，会发生氧化反应），倒入纯净水，大火煮开后关火。

2、凉至80℃左右，把玫瑰花蕾放入锅中，不停搅拌直至玫瑰花瓣泛白，捞出玫瑰花蕾。

3、滴入几滴柠檬汁，小火慢慢将汁水熬制浓缩，关火，凉至60℃以下，倒入蜂蜜搅拌均匀。

4、用开水消毒玻璃罐，把熬好的玫瑰花蜜倒入玻璃罐里，晾凉后密封放冰箱。

5、每次要喝之前，挖一勺玫瑰花蜜，然后冲温水就可以饮用了。

小怡的秘密：

1、可以用新鲜的玫瑰花，但是不要选用观赏级的玫瑰花。

2、没有蜂蜜可以用白糖替代，如果用白糖，直接和柠檬汁一起加入，小火煮至浓稠即可。

3、玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。

4、因为制作过程没有任何添加剂，所以尽快食用，不要放太久以免变质。

如果你喜欢我的文章，请转发这篇文章，并关注我的头条号【i沈小怡】哦，么么哒~~~#夏季养生正当时##寻味美食季#