本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你健康、创意、美味的美食创作，今天萝妈要分享的是：三伏天不能喝寒凉冰冷，如何解暑止渴？我推荐养生解暑汤！

即将入伏了，很多小伙伴们一边想着要养生，一边又对入伏之后，不能吃寒凉冰冷的东西，感到很忧心，因为天气那么热，若是渴了，没有什么能够比得上一碗冰冷饮料，让人更痛快了，但是没办法养生大业，还得继续努力啊！没办法，谁叫三伏天的养生功效这么强呢？但是话说回来，难道就没有什么是既能生津解渴，清热解暑，又不寒凉冰冷的呢？那当然是有的，至少今天萝妈就要介绍一道三伏天能畅饮的汤点，帮助你解暑止渴。

萝妈要分享的就是红豆汤，我们都知道夏天喝绿豆汤是很传统解暑的方法，但是绿豆因为太过寒了，所以到了三伏天如果不想要增加自己体内寒气的话，那么最好就别吃了，但是绿豆汤就不一样了，对于清热解暑这方面，红豆汤和绿豆汤都是一样的，只是红豆在中医的解释中，属于“性平”，所以用来煮红豆汤，三伏天也不怕多喝。但是如果单单只是煮红豆汤的话，那么难免太过平常了，所以当然还要加点料，那就是日式年糕。下午的时候，太阳正热，给自己和家人来一份日式年糕红豆汤，当下午茶，真的是非常满足！

【日式年糕红豆汤】

制作食材：红豆350克，日式年糕2块，冰糖80克

辅助工具：煮锅、烤箱、碗

制作做法：由以下步骤1-5组成

1、首先先把红豆提前泡好，所以这一步可以在准备煮前1个小时，先把红豆倒入水中泡。

2、泡好的红豆，沥干水之后，先准备煮锅，把泡好的红豆倒入锅中，再加入水，水超过红豆水平线一点就可以，主要是水开后再焯2分钟，去掉豆腥味，当然啦，如果你是在不在乎味道，不想多做一步，那就忽略这一步吧！

3、把焯好的红豆，先去掉水，然后再倒入4倍水，这就开始熬红豆汤了，煮得豆子熟了就可以了，快熟的时候加入冰糖即可。

4、红豆汤煮好放凉之后，就可以开始烤日式年糕了，其实很简单，一般日式年糕不需要切，已经原本就是一块一块的了，只要先把烤箱预热2分钟，然后把年糕放入烤箱中层，以185度的温度，烤4-5分钟就可以了。

5、只要把放凉的红豆汤加入一块刚刚出炉的烤日式年糕，那么下午最热的时光，都在美食的享受中度过。

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这份日式年糕是萝妈的朋友送给萝妈的，其实和我们的年糕一点都不像，日式年糕更像我们的麻薯或者叫麻糍，一般都需要蘸着什么吃，味道才会好，但是把日式年糕烤来蘸着红豆汤里面的甜味直接吃，味道还是不错的。特别是三伏天的时候，对饮食比较有讲究，不能吃寒凉冰冷，我家每年就靠这道养生解暑汤，三伏天想喝东西，那么我推荐这道养生解暑汤来“冷却”自己吧！

美食小贴士：红豆汤中其实可以加百合、莲子或者桂花，一起煮，其实味道、口感更好！萝妈家里，这次这些都缺货，所以就没有加了！

好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你健康、美味、创意的美食创作！