腐竹不要再炒着吃了,加一根黄瓜,简单易做比吃红烧肉还下饭
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我们家的腐竹从超市刚买回来的时候会立马就吃,但是吃完这一次通常就会放了好久才想起来吃,现在这天气这么热,刚好想起来家里还有些腐竹,之前我妈妈喜欢把腐竹跟五花肉一起炒着吃,天气热得时候我反而觉得凉拌更好吃。

凉拌腐竹
自己菜园里种了好多蔬菜,摘一根黄瓜一起做着吃,也是很美味了。很多时候我做饭不是特别在意搭配,更在意味道,只要好吃就达到目的了。今天做的腐竹,加一根黄瓜,同样特别好吃。你来看看吧。

凉拌腐竹
【凉拌腐竹】
1,腐竹得提前在水里泡水,泡开之后,切好焯水,过凉,沥干水分,刚摘的黄瓜洗干净,切块。

准备工作
2,腐竹,黄瓜放在一起,大蒜切碎,小米椒切碎,炒点熟的白芝麻,盐,淋上热油,再加点生抽,醋,辣椒油,白糖,加点香菜,之前炒的花生切碎,放进去,搅拌均匀,就可以吃了。

具体步骤
3,出锅。

凉拌腐竹
容易上手,又很好吃,看一遍不用再教就会了,家里又腐竹黄瓜的赶紧试一下吧,这种搭配的美味吃法,绝对超乎你的想象。今天我们用的腐竹在我们老家叫人造肉,超市里说是腐竹,也不知道是不是叫法不一样,总感觉上当了,你们看看到底是不是腐竹。
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