丝瓜汤的做法

1. 丝瓜去皮,切小块。

2. 鸡蛋倒入碗中,打散。

3. 锅中油热,放入丝瓜,炒软后加开水,炖一分钟。

4. 放适量盐,淋上蛋液。

5. 盛出后,撒上小葱,放点香油即可。

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