上午和朋友聊天整聊起劲,朋友突然来一句:你中午吃啥?
这一问我突然就想吃辣子鸡了!
准备材料:嫩鸡半只,葱,姜,蒜,花椒,青红辣椒!先把鸡切小块。
然后焯水,备用!姜,蒜,辣椒,切丁~葱被我忽略了锅内烧油,放入姜,蒜,红辣椒,花椒,炒香放入鸡肉!
然后在放入,葱,生抽,蚝油,老抽,食盐大火煸炒,最后到入青辣椒,炒熟!出锅前放点鸡精!
好吃的辣子鸡就完成了!记得按时吃饭额~~