传统的杏仁腐放水果罐头，比如葡萄罐头、橘子罐头、黄桃罐头等等，给孩子吃最好是新鲜水果，比如西瓜、菠萝等等

我这里用椰汁牛奶跟水你也可以全部用牛奶来做，这样更简单，也能变相的吃进去更多的奶，给孩子当下午点心零食也很不错哦

我发现很多人不知道，葡萄干是要清洗的，不管是哪一种，即使是写着免洗的葡萄干也请一定要洗一洗，我是用过滤水洗了这样就可以直接吃了，如果你是做葡萄干面包，那葡萄干洗好以后一定要挤干水分用。真的是很多沙子啊….一定要洗哦

我做了一个芒果口味的但是发现差别不是很大，所以今天就教牛奶的杏仁腐，温州的杏仁腐是没有杏仁的

我用模具做了五角星的，切片放进去比较好看，如果你没有这样的模具就用一个圆盘就可以

来说说这个琼脂，琼脂是海藻提取的是用来凝固食物的，杏仁腐这个比例吃起来是有点硬的，如果少一点吃起来有点像豆腐一样，不是那种水果冻q弹的口感。

这个温州人都爱吃 真的很好吃哦

这个比例大概可以做两碗，如果你做的多可以翻倍做

温州冷饮杏仁腐

参考月龄

36个月以上

（对以下食材不过敏的宝宝）

食材清单

THE FOODS

琼脂2g

温水60g

牛奶30g

椰汁30g

糖少许或者不放

水果适量

葡萄干适量

芝麻适量

1

准备琼脂，泡冷开水

2

泡好是这样的状态挤干水分备用

3

牛奶加水加椰汁还有琼脂放入锅里小火加热

4

慢慢搅拌至琼脂融化关火

5

倒入模具里或者浅的盘子里，冰箱冷藏一小时左右

6

准备一些水果我放了草莓跟桃子你也可以用芒果、西瓜都好吃的

7

将杏仁腐倒出来然后切成薄片，不要太厚了太厚口感会不好

8

葡萄干洗干净，杯子里倒入糖水，就是水加冰糖融化冷却或者冰镇更好喝，放入水果杏仁腐，如果用罐头的话可以直接用罐头的糖水，黄桃罐头也是蛮好吃的 ，现在有些罐头成分也很简单除了糖比较多，偶尔吃一下也可以的

9

最后撒上芝麻 就可以吃啦

小小碎碎念

1、水果可以任意更换

2、糖水根据自己的需要来做，给孩子吃直接白开水也可以的，我孩子也吃的很开心，我自己吃加了糖水

自己吃加罐头也好吃的，注意选择看一下成分，有些成分比较简单的偶尔吃一点也可以，孩子大了零食总是难免的

图文：小小

编辑：Ring

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