鲜味花蛤豆腐汤这样做,手残党也能当大厨

天热了,来碗鲜味十足的花蛤汤,加了豆腐白玉菇完美结合,非常适合夏天的汤品

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 花蛤 300克
  • 白玉菇 200克
  • 豆腐 1块
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 香葱 适量
  • 姜片 适量

做法步骤

1、花蛤用淡盐水养20分钟左右,然后反复搓洗干净

2、食材准备好

3、起油锅,加入姜片,香葱白爆香

4、再倒入白玉菇,翻炒均匀

5、注入清水

6、加入盐,大火煮开

7、煮开后陆续倒入豆腐

8、花蛤,煮15分钟左右

9、花蛤全部开壳即可

10、加入鸡精提鲜,最后加入葱花

11、鲜美的花蛤豆腐汤做好了

12、成品图

13、成品图

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