世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

夏天，女人多吃这碱性食物，5块钱一碗，排毒养颜，越吃越漂亮！

说起甜品，就要数粤式糖水了，也是最出名的，尤其椰汁香芋西米露，甜而不腻，香浓可口，却受到许多人的喜爱吃，工作之余来一碗，解馋又美容，真是不错的选择。芋头是碱性食物，具有排毒养颜的功效，芋头中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助消化、通便排毒的作用，芋头还能缓解各种皮肤问题，所以，女人要多吃这碱性食物，5块钱一碗，排毒养颜，越吃越漂亮！

那么，下面小厨就给大家分享这道椰汁香芋西米露的做法，做法相对简单，大家有时间不妨也在家尝试一下，喜欢的，做法呈上。

【香芋椰汁西米露】

食材：西米露适量，香芋适量，椰汁一篇，白砂糖适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把所有食材都准备好。

步骤二：锅中倒入适量清水加盖大火煮，煮开后把西米倒入锅中煮，用勺子稍微翻动一下以免粘锅，再转小火焖煮15分钟，至西米没有白心熟透。

步骤三：把煮熟的西米倒出来用清水清洗一下，让西米更加Q弹，然后控干水分备用。

步骤四：香芋切成小方块，放入锅中隔水蒸熟（芋头最好用槟榔芋，因为槟榔芋香糯可口，比一般的芋头都要好吃的多。）

步骤五：煮好的西米放入碗中，加入适量白糖，倒入椰汁搅拌均匀，甜度根据个人口味适量添加。

步骤六：最后放入香芋块即可食用，一款夏日甜品椰汁香芋西米露就做好了。想口感更好的话，椰汁加白糖煮开，放入煮好的西米和蒸熟的香芋再次煮开即可关火。

小提示：

1、煮西米一定要开水下锅，时不时搅拌几下以免粘锅，转小火加盖焖煮15分钟，这样的西米就可以完全熟透，然后倒出来过冷水就可以。

2、香芋也是蒸熟的口感才好吃，煮好的西米露夏天可以冷饮，冬天可以热饮，冷热口味各不同，这个根据个人喜好。

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