普通至极的梅菜和猪肉,在家里永远是一道经典菜

此图文原创创作者:西南三味

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梅菜蒸肉饼是每个家庭都会做的下饭菜,虽然食材只需梅菜和肉,但要做出松软、嫩滑、多汁的口感,梅菜的处理和猪肉肥瘦比例的把控颇为重要,腌制时加入的一种特别调料,则是点睛之笔。

今天西南三味教大家做梅菜蒸肉饼。

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