
现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等疾病高发。于是,越来越多人意识到吃粗粮的好处,可是,粗粮却并非吃得越多越好!
粗粮吃太多也会引起不良后果,如消化不良、胃酸反流、干扰药物吸收等,粗粮吃多了反而会导致营养不良。

1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化、食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起出血。
4、免疫力低下的人群
如果每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道,就导致激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。

7、老年人和小孩
老年人的消化功能减退、孩子的消化功能尚未完善,过食粗粮对于胃肠是很大的负担。
粗粮虽好,但是食用应该讲究合理搭配以及适量食用,适合自己的才是最好的!
| 留言与评论(共有 0 条评论) |